Chiar și în sezonul rece, între decembrie și februarie, proprietarii de grădini nu rămân inactiv. Dacă ați luat măsuri de precauție, puteți recolta în continuare legume proaspete de iarnă, cum ar fi salata de miel, spanac, purslane de iarnă, varză și varză de Bruxelles, varză și varză de iarnă, precum și păstârnac, salsif și anghinare până la începutul primăverii - dar numai dacă plantele nu sunt înghețate. În afară de asta, o grădină de legume necesită și un minim de îngrijire iarna, iar noul sezon trebuie să fie și planificat și pregătit.
Ce se poate face iarna în grădina de legume?
Iarna, planificarea sezonului care vine, îngrijirea solului și pregătirea paturilor pot avea loc în grădina de legume. De asemenea, este posibil să recoltați legume de iarnă și să semănați anumite soiuri în seră sau cadru rece.
Planificați și pregătiți-vă pentru sezonul care vine
Lunile de iarnă ar trebui folosite pentru a planifica cultivarea paturilor de legume. Acum este și momentul potrivit pentru a comanda primele semințe și plante de la comercianții de grădină. De asemenea, puteți să vă uitați în jurul pepinierelor de copaci cel târziu în ianuarie sau februarie și să obțineți sfaturi amănunțite. Următoarea testare a solului este programată tot în februarie pentru a alimenta grădina în mod optim cu îngrășământ.
Ai grija corect de gradina ta iarna
Dacă pământul este ferit de îngheț și nu este prea umed, îl puteți săpa o dată în ianuarie și februarie: Acest lucru ajută foarte bine împotriva melcilor care iernează în pământ, dar și împotriva altor dăunători din sol. Dacă solul este în stare bună, primele paturi pot fi pregătite în februarie și alimentate cu compost sau gunoi de grajd compostat. Se poate incorpora si gunoiul verde inghetat, semanat toamna. În ianuarie, dar nu mai târziu de începutul lunii februarie, ar trebui să căutați în pomi fructiferi cuiburile larvelor de molii și păduchi de sânge și să le răzuiți cu grijă. De asemenea, reîmprospătați sau reînnoiți hainele albe. Depozitarea fructelor și a legumelor trebuie verificată și ventilată în mod regulat, îndepărtând tot ce prezintă semne de putregai sau mucegai. Sera și ramele reci trebuie aerisite și în zilele calde și însorite.
Semănatul, plantarea și recoltarea
În seră puteți semăna rucola, purslane de iarnă și creson de grădină toată iarna. Din ianuarie, ridichile și ridichiile timpurii vor începe să prospere, bineînțeles și în seră. În condiții favorabile, morcovii timpurii, ridichile, spanacul și ceapa pot fi semănate afară, cu o acoperire de lână sau folie sau într-un cadru rece pe la jumătatea lunii februarie. În casă, preferați soiurile timpurii de varză din ianuarie încoace, iar prazul, salatele, roșiile, pătrunjelul și arpagicul din februarie.
Sfat
Ajută păsările să treacă prin sezonul rece, oferind hrană adecvată speciei și umplând în mod regulat jgheaburi cu apă proaspătă.
