După o fază scurtă de creștere și o perioadă mai lungă de înflorire, hrișca este deja gata de recoltat. Cu toate acestea, există mai multe puncte de luat în considerare atunci când vine vorba de recoltare. În acest ghid veți afla exact ce este important atunci când recoltați hrișcă.
Când și cum să recoltezi hrișcă?
Hrișca este gata de recoltat atunci când aproximativ trei sferturi din boabe sunt galben-maronii și tari, de obicei între sfârșitul lunii august și mijlocul lunii septembrie. Recoltați nucile cu grijă folosind o combină de recoltat și uscați-le imediat pentru a evita deteriorarea.
Informații generale despre recolta de hrișcă
La fel de simplu ca cultivarea hrișcii și îngrijirea plantei de troscot, recoltarea fructelor mici, care se numesc nuci, este la fel de complicată.
Coacerea hrișcii este neuniformă - asta înseamnă că boabele nu se coc toate în același timp. Este de la sine înțeles că aceste condiții fac recoltarea mult mai dificilă. Vă sfătuim să așteptați până când aproximativ trei sferturi din boabe sunt coapte înainte de recoltare.
Notă: boabele coapte par galben-brun și tari.
Regula generală: dacă semănați hrișcă la mijlocul lunii mai, de obicei puteți recolta nucile de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii septembrie.
De asemenea, este important să rețineți că fructele sunt libere, motiv pentru care există adesea pierderi mari de recoltă. Înghețurile timpurii au și un efect extrem de negativ. Randamentul mediu de cereale este de 500 până la 1.500 de kilograme pe hectar.
Practic, cantitatea recoltei depinde de
- condițiile meteo,
- de varietate și
- infestare cu dăunători/boli.
Sfaturi practice pentru recoltarea nucilor de hrișcă
Dacă culegeți nucile cu o combină de recoltat, trebuie să treierați mai ușor decât cu cereale. În acest scop, așezați lat coșul de treierat pentru cereale sau porumb. Viteza optimă a suflantei și a tamburului de treierat este de aproximativ 600 rpm (revoluții pe minut).
Opțiune: De îndată ce primele boabe încep să cadă (jumătatea lunii iulie), puteți pune și hrișca pe o bandă. Apoi treierați boabele după ce au stat o săptămână.
După recoltare, trebuie să uscați și să curățați imediat recolta pentru a o conserva.
Atenție: umiditatea ridicată a recoltei (peste 25 la sută) poate duce rapid la deteriorarea completă a nucilor. Uscați recolta la aproximativ 14 procente.
- pentru producerea semințelor la 40 de grade Celsius
- pentru bunuri de larg consum la 50 de grade Celsius
După uscare, hrișca trebuie curățată de coajă, de exemplu într-o moară profesionistă. Măcinarea pseudo-bobului fără gluten este, de asemenea, efectuată de o instalație corespunzătoare. Cu toate acestea, această sarcină poate fi îndeplinită cu ușurință și cu o moară de cereale de uz casnic standard.
