Mazărea proaspăt culesă din grădina proprie are un gust mult mai gustos decât legumele incolore din cutie. Acum, în martie, puteți semăna soiurile timpurii și mijlocii timpurii, deoarece fluturii germinează la temperaturi scăzute.
Când și cum ar trebui să semănați mazăre timpurie?
Mazăre timpurie poate fi însămânțată în martie odată ce solul a ajuns la 5°C. Adâncimea de semănat este de 4-6 cm, cu distanța de plantare în funcție de înălțimea plantei. Timpul de germinare este de 1-2 săptămâni, iar recolta este gata după aproximativ 2,5 luni.
Semănatul
De îndată ce pământul s-a încălzit puțin și a ajuns la o temperatură de 5 grade, puteți semăna soiurile timpurii. Este important ca solul să fie bine uscat, deoarece semințele de mazăre putrezesc repede.
- Adâncimea de semănat: 4 până la 6 centimetri
- Distanța de plantare: În funcție de înălțimea plantei: Pentru soiurile de 40 de centimetri înălțime 40 de centimetri, pentru soiurile de 80 de centimetri înălțime 80 de centimetri.
- Timp de germinare: 1-2 săptămâni
- Preferând sub sticlă: Posibil de la sfârșitul lunii februarie
- Plantarea și semănat în paturi: martie până în mai
- Maturitatea recoltei: După aproximativ 2,5 luni
Semănat în rânduri duble sau un șanț larg. Puneți plase de protecție culturală peste mazăre până la germinare, deoarece păsărilor le place să mănânce semințele hrănitoare.
Deoarece mazărea este plante cățărătoare, formează viță de vie. Cu toate acestea, nu toate soiurile timpurii necesită neapărat un spalier (56,00 € pe Amazon). Cât de sus urcă plantele și dacă au nevoie de bețe de bambus sau de un spalier este notat pe punga cu semințe.
Udarea și fertilizarea
Mazărea este destul de frugală și nu necesită multă apă. Prin urmare, nu udați prea mult, mai ales înainte de a se forma florile, altfel fluturii vor produce mult frunziș și vor produce mai puține fructe. Din momentul înfloririi, ar trebui să asigurați o umiditate uniformă a solului, dar niciodată peste udare.
Fertilizarea suplimentară nu este necesară deoarece mazărea se aprovizionează cu nutrienții necesari prin bacterii nodulare colectoare de azot (legumi).
Îngrijire până la maturitatea recoltei
Pentru a prospera, mazărea are nevoie de o structură a solului liber. Prin urmare, sapă patul în mod regulat și folosește această ocazie pentru a îndepărta buruienile enervante.
Recolta timpurie
Soiurile timpurii se coc în luna mai. Puteți recunoaște păstăile mature după margelele tactile din interiorul păstăii. Dacă mazărea este deja vizibilă, ar trebui să le recoltați foarte repede. Când leguminoasele au devenit prea mari, nu mai au un gust aromat de dulce, ci devin neplăcut de făinoase.
Cu excepția mazării de zahăr, coaja nu se mănâncă. Cu toate acestea, aceasta poate fi îndepărtată din semințe rapid și ușor. Apoi puteți mânca recolta proaspătă sau o puteți conserva prin uscare, fierbere sau congelare.
Sfat
După recoltare, lăsați rădăcinile mazărei în pământ. Acestea oferă mulți nutrienți pentru cultivarea ulterioară, de exemplu cu salate.
