Cultivarea unui bananier în propria grădină este o atracție specială pentru mulți grădinari amatori. A face ca astfel de plante să înflorească este deja o provocare. Promovarea fructelor este considerată o disciplină cu adevărat supremă.
Când sunt bananele în sezon?
Bananele sunt de sezon tot timpul anului în supermarket, deoarece sunt recoltate pe tot parcursul anului în America Centrală și de Sud, fără fluctuații climatice. În grădina proprie, planta de banane urmează un ritm diferit, înflorirea având loc în condiții optime începând cu al treilea până la al cincilea an.
Origine și creștere
Plantele de banane cresc în condiții tropicale și sunt recoltate pe tot parcursul anului în America Centrală și de Sud. Deoarece nu sunt supuse fluctuațiilor climatice, produc fructe în orice perioadă a anului. Recoltate verde, fructele tropicale sunt exportate cu ușoară răcire. Se coc apoi, iar amidonul pe care îl conțin este transformat în zahăr. Bananele sunt în sezon pe tot parcursul anului în supermarket. Planta de banane din grădină, pe de altă parte, urmează un ritm diferit.
Făcând o plantă de banane să înflorească
În ciuda originilor sale tropicale, poți planta o banană în grădina ta. Planta cu hrănire grea necesită un aport bun de nutrienți. Îngrășămintele concentrate pe potasiu încurajează înflorirea atunci când vine momentul. Condițiile de sol și de lumină sunt de asemenea importante pentru ca planta perenă să înflorească.
Aceste soiuri sunt potrivite:
- Musa Basjoo: „Nana” și „Saporro” sunt rezistente la îngheț până la -12°C
- Musa sikkimensis: „Tigrul roșu” este rezistent până la -10°C
- Musa x paradisica: „Dwarf Cavendish” este o banană nerezistentă pentru recipient
Sezonul de înflorire
Este nevoie de câțiva ani pentru ca un bananier să înflorească. Acest lucru se întâmplă în condiții optime începând cu al cincilea an și, pentru unele specii, pentru prima dată în al treilea an. Florile izbitor de mari sunt înconjurate de bractee violet și emană un parfum dulce de miere. Dacă bananul dezvoltă flori, înseamnă moarte pentru planta-mamă. Cu toate acestea, a format numeroase ramuri în zona rădăcinii, care continuă să crească după ce moare.
Plantele perene produc fructe?
În principiu, este posibil ca fructele să se dezvolte pe o plantă de banane autocultivată. La tropice, păsările sunt responsabile pentru polenizarea florilor hermafrodite. Totuși, din perspectivă botanică, aceste fructe de pădure necesită condiții optime pentru a se coace.
Dezvoltare
După înflorire pot dura până la 180 de zile și cu grijă între 80 și 100 de zile până când apar primele mini banane. Mai durează trei-patru luni până când fructele sunt gata de recoltat. În cele mai multe cazuri, bananele putrezesc pe plantă. Perioada caldă a verii din Europa Centrală nu este suficientă pentru ca fructele să se coacă complet, așa că cultivarea în seră pare să aibă mai mult sens.
Sfat
Când vedeți primele depuneri de fructe, îndepărtați toate inflorescențele rămase. În acest fel, planta perena își poate investi toată energia în dezvoltarea fructelor existente.
Folosește flori
Florile sunt un ingredient tipic pentru preparatele asiatice, salate sau oferă o alternativă vegană de pește. Similar cu anghinarea, inima este desprinsă de petale, așa că este folosit doar interiorul.
