Ardeii sunt un tip de Solanum care provine inițial din America Centrală și de Sud. Încă din anul 7.000 î. Hr. Oamenii cultivau legumele în secolul al IV-lea î. Hr. După ce semințele au fost expediate în Europa, recolta a luat amploare. Astăzi este considerată o cultură populară care se cultivă în propria grădină.
Când este sezonul ardeiului?
Sezonul ardeiului începe în iulie și durează până în august, cu recoltarea fructelor complet coapte continuând până în octombrie. Soiurile timpurii pot fi recoltate din iunie, în timp ce recoltele ulterioare cu acoperire sunt posibile până în noiembrie.
Sezonul grădinii
Ardeii sunt de sezon din iulie până în august, iar recolta de fructe complet coapte se extinde până în octombrie. Cu o acoperire extindeți fereastra de recoltare în noiembrie. Soiurile timpurii produc ardei gata de recoltat din iunie, dar puteți recolta devreme orice plantă perenă, chiar dacă legumele sunt încă verzi. Se caracterizează printr-un gust amar.
Soiuri de ardei în funcție de timpii de coacere:
- 50 până la 55 de zile: „Yesil Tatli”
- până la 60 de zile: „Ferenc Tender”, „He althy” și „Tollis Sweet”
- până la 70 de zile: „Aconcagua gigant” și „Corno di Toro Giallo”
Timpul optim de recoltare
Ar trebui să culegeți plantele de nuanțe de noapte numai când culoarea fructelor este complet dezvoltată. Petele mici verzi indică faptul că procesul de coacere nu este încă finalizat. Dați plantei câteva zile.
Este nevoie de aproximativ trei săptămâni pentru ca dulceața să apară și colorarea să se dezvolte pe deplin. Soiurile roșii, galbene și violete sunt gata de recoltare atunci când pielea exterioară este complet colorată. Exemplarele verzi nu sunt un soi separat, ci mai degrabă legume necoapte. Puteți lăsa ardeii care sunt recoltați prea devreme să se coacă.
Creste în grădină
Semințele pot fi cultivate între februarie și martie într-o mini seră (239,00 € pe Amazon) sau în ghivece mici de semințe pe pervaz. Tabletele de umflare din fibre de nucă de cocos sunt ideale pentru semințe, deoarece au un conținut scăzut de nutrienți și păstrează umiditatea. În același timp, vă scutiți de problemele de a înțepa, deoarece puteți planta plantele tinere individuale direct într-un ghiveci mai mare.
Obișnuirea cu asta
Din moment ce plantele de nuanțe de noapte sunt sensibile la frig, li se permite să migreze în aer liber doar la mijlocul lunii mai, după Sfinții de Gheață. Pe parcursul primei săptămâni, așezați zilnic ghivecele într-o zonă protejată și umbrită pe balcon sau terasă, astfel încât plantele să se obișnuiască încet cu condițiile de lumină.
Pregătiri
Alegeți un loc însorit și modificați solul cu compost. După ce slăbiți patul, săpați gropi de plantare la aproximativ 50 de centimetri adâncime, asigurându-vă că există o distanță de 40 de centimetri între plantele de ardei.
Care
Aprovizionați cultura în mod regulat cu apă și substanțe nutritive, deși ar trebui să evitați îngrășămintele pe bază de azot. Acest lucru duce la dezvoltarea excesivă a frunzelor. Îngrășămintele speciale bogate în potasiu, pe de altă parte, favorizează dezvoltarea florilor și asigură astfel o recoltă bogată.
Sfat
Desprinde lăstarul principal de îndată ce planta perenă a crescut cu 20 până la 30 de centimetri înălțime. Prima așa-numită floare regală este, de asemenea, îndepărtată, astfel încât planta să se extindă în lățime.
