Pepenii galbeni sunt o băutură răcoritoare populară în zilele toride de vară din această țară. Deși au un gust relativ dulce, nu sunt neapărat considerate fructe.
Este pepenele galben un fruct sau o legumă?
Deși pepenii roșii au un gust dulce, botanic aparțin familiei cucurbitaceelor (Cucurbitaceae) și, prin urmare, sunt mai strâns înrudiți cu dovleceii, castraveții și dovleceii, ceea ce îi face legume. Cu toate acestea, ele sunt adesea folosite ca fructe, de ex. B. în salate de fructe sau ca garnitură pentru cocktailuri.
Rudele de pepene galben
Pepenii galbeni sunt clasificați botanic ca parte a familiei cucurbitaceelor (Cucurbitaceae). Aceasta înseamnă că plantele de pepene galben sunt strâns legate de dovleci, castraveți și dovlecei. Asta ar face ca acestea să fie mai mult o legumă. Împărțirea în fructe sau legume pe baza unui gust dulce sau mai puțin dulce este în general comună, dar nu poate fi justificată botanic. Pepenii galbeni sunt folosiți, de exemplu, pentru următoarele feluri de mâncare:
- proaspăt ca salata de fructe
- pentru garnitura cocktail-urilor
- ca gem
- pentru prepararea lichiorului
Evaluare bazată pe obiceiul de creștere
Există o regulă generală comună pentru a face distincția între plantele de fructe și legume. De regulă, toate plantele ale căror părți de plante fructifere sunt cultivate doar o dată pe an și mor după recoltare sunt considerate legume. Acesta este cazul pepenilor pepeni, deoarece vîrcile lor lungi mor toamna și din semințe cresc plante noi în sezonul următor.
Sfaturi și trucuri
Dacă doriți să creșteți singur pepeni roșii, ar trebui să-i plantați primăvara, astfel încât sezonul la latitudinile noastre să fie suficient de lung pentru fructe coapte.
