Cresonul mucegăit sau mugurii de creson sunt dăunători sănătății și nu trebuie consumați în niciun caz. Suportul incorect sau îmbinarea cu apă sunt de obicei responsabile pentru formarea mucegaiului. Dar necurăția poate duce și la dezvoltarea mucegaiului.
Cum previn formarea mucegaiului pe creson?
cresonul mucegăit nu trebuie consumat, ci trebuie aruncat. Pentru a evita formarea mucegaiului, utilizați celuloză, cum ar fi vata, hârtie de bucătărie sau tablete de turbă ca bază, preveniți îmbinarea cu apă și alegeți o locație aerisită și însorită.
Este de fapt mucegai?
Dacă se formează un strat alb pe răsaduri, nu trebuie neapărat să fie mucegai. Rădăcinile fine de creson dezvoltă inițial o rețea care amintește oarecum de mucegai.
Pentru a determina dacă este de fapt mucegai, faceți testul mirosului. Dacă cresonul sau sporii au miros a mucegai și neplăcut, probabil că se datorează mucegaiului.
Un miros proaspăt, picant și fierbinte indică faptul că cresonul este complet sănătos și perfect comestibil.
Aruncă cresonul mucegăit
Dacă a apărut mucegai, aruncați cresonul. Pur și simplu îndepărtarea stratului superior de sol, așa cum se recomandă adesea, nu ajută, deoarece straturile inferioare de sol sunt și ele infestate cu spori.
Nu aruncați cresonul mucegăit în compost, ci aruncați-l la gunoiul menajer sau la coșul de gunoi organic.
Folosește pulpă în loc de pământ
Sustratul plantei joacă un rol important în prevenirea infestării cu mucegai.
Pământul ieftin sau epuizat de grădină conține adesea spori de mucegai, care se răspândesc rapid atunci când sunt îmbogățiți cu apă. Înainte de însămânțare, uscați pământul pentru scurt timp la temperaturi ridicate în cuptor.
Puteți folosi și alte materiale în loc de pământ. Acestea sunt de obicei necontaminate și nu se mucegesc atât de repede:
- Bumbac
- crep de bucătărie
- Șervețele de unică folosință
- Comprimate de turbă
Mucegaiul este încurajat de îmbinare
Păstrați cresonul uniform umed, dar asigurați-vă că nu se întâlnește.
S-a dovedit a fi util să clătiți semințele cu apă proaspătă în fiecare dimineață. Trebuie să fii foarte atent pentru ca sămânța să nu plutească. Utilizați o sticlă cu pulverizator (21,00 EUR pe Amazon) și țineți bolul pentru plante într-un unghi ușor, astfel încât surplusul de apă să se scurgă.
O locație aerisită la soare este de asemenea recomandabilă, deoarece plantele se pot usca mai bine.
Sfaturi și trucuri
Dacă vrei să fii absolut sigur că cresonul sau mugurii nu devin mucegai, îngrijește cresonul într-un sistem cu două ghivece. Ghiveciul de sus în care sunt semănate semințele are câteva orificii de drenaj. Acest lucru permite apei să se scurgă în oala de jos și împiedică formarea mucegaiului.
