Purslane nu este la fel: Există două tipuri diferite de purslane, ambele fiind folosite ca salată sau legume sălbatice și sunt foarte bogate în vitamina C, diverse minerale și acizi grași omega-3. Purslanul de vară (Portulaca oleracea) iubește căldura și, prin urmare, se cultivă vara. Plantele pot crește până la 40 de centimetri înălțime. În schimb, purslane de iarnă rezistentă la frig (Claytonia perfoliata) aparține doar toamna în pat; furnizează vitamine și minerale proaspete pe tot parcursul iernii. Este cunoscut și ca spanac cubanez sau Postelein.
Cum să crești purslane?
Portolaca, atât purcelul de vară, cât și cel de iarnă, se înmulțește prin însămânțare. Purslanul de vară necesită o temperatură de germinare de 20-22°C și trebuie însămânțat de la sfârșitul lunii mai, în timp ce purslanul de iarnă este un germinator rece și trebuie însămânțat de la sfârșitul lunii septembrie/începutul lunii octombrie. Ambele specii preferă o distanță de plantare de 15 x 15 centimetri.
Ce locație preferă purslane?
Portolaca de vară preferă o locație însorită și caldă, cu sol afanat, bogat în humus și umed. Purslane de iarnă, pe de altă parte, are o cerință redusă de lumină și necesită un substrat ușor nisipos.
Cum se plantează sau se seamănă purslane?
Cea mai bună temperatură de germinare pentru purslane de vară este în jur de 20 până la 22 °C, motiv pentru care semințele pot fi însămânțate în pat doar de la sfârșitul lunii mai. Plantele pot fi cultivate și în ghivece. Purslane de vară este un germinator ușor și germinează în cinci până la zece zile. Purslane de iarnă, pe de altă parte, este o angiospermă ale cărei semințe ar trebui acoperite cu pământ de aproximativ zece milimetri grosime. Este, de asemenea, un germinator rece care germinează cel mai bine la temperaturi sub 12 °C. Semințele sunt semănate direct în aer liber de la sfârșitul lunii septembrie / începutul lunii octombrie.
Ce distanță de plantare trebuie păstrată?
Pentru ambele tipuri de plante, trebuie menținută o distanță de aproximativ 15 x 15 centimetri, deși purslanul de vară este semnificativ mai mare și, prin urmare, are nevoie de mai mult spațiu.
Ar trebui să prefer purslane?
Puntolacul de vară se cultivă cel mai bine pe pervaz, în timp ce purcelul de iarnă se simte cel mai confortabil în pat.
Cum se propagă purslane?
Ambele tipuri de purslane se auto-sămănă fiabil, dar cresc rapid orice grădină. Semințele comestibile sunt coapte în șase săptămâni de la înflorire.
Cum pot combate purslane?
Purpurlaca poate fi împiedicată să crească numai dacă tăiați florile plantelor în timp util și astfel preveniți formarea semințelor.
Când pot recolta purslane?
Purslane poate fi recoltat de mai multe ori pe an. Purslanul de vară este recoltat pentru prima dată la patru până la șase săptămâni după însămânțare; Purslane de iarnă, pe de altă parte, crește doar atunci când pețiolii au aproximativ zece centimetri lungime. Purslane nu trebuie recoltat după înflorire, altfel va avea un gust amar.
Sfaturi și trucuri
Legat de purslanul de vară este purslane (Portulaca grandiflora), care poate fi găsită în multe grădini și poieni cu aproximativ 100 de specii diferite. Această floare de vară este frumoasă, dar frunzele ei nu sunt comestibile.
