Isopul este o plantă de condimente extrem de ușor de întreținut. Următoarele sunt importante pentru ca planta aromatică să prospere: o locație însorită, sol uscat, bogat în var și tăiere regulată, efectuată primăvara sau toamna.
Când și cum ar trebui să tăiați isopul?
Isopul trebuie tăiat fie primăvara înainte de înmugurire, fie toamna după înflorire. Tăiați planta înapoi la aproximativ o treime sau jumătate, dar evitați să tăiați lemnul vechi, deoarece de obicei nu va produce o creștere nouă.
Isopul este cunoscut în principal din bucătăria mediteraneană. Acum îl găsiți din ce în ce mai des în grădinile de acasă. De asemenea, îmbogățește mâncărurile tipic germane, precum salata de cartofi, fripturile sau supele. Isopul este ușor de cultivat și la fel de ușor de îngrijit. Puteți obține semințele la un preț foarte accesibil online sau în centrul grădinii de după colț.
Instrucțiuni generale de îngrijire
Pentru o bună creștere a plantelor de isop în grădină, trebuie respectate doar câteva reguli de îngrijire:
- locație însorită până la plin soare,
- sol afanat, calcaros, pietros,
- udă puțin, nu fertiliza,
- mută-te ocazional în alt loc din grădină.
Tăiere regulată pentru o creștere mai compactă
Isopul este denumit o plantă, dar în timp tinde să devină lemnos și să se dezvolte într-un subarbust. Pe de o parte, acest lucru oferă câteva avantaje, de exemplu pentru a crea un chenar ca un gard viu pentru un pat de iarbă sau trandafiri. Pe de altă parte, lăstarii mai bătrâni devin chelii și devin inestetici de-a lungul anilor. Puteți contracara acest lucru dacă luați măsuri regulate de tăiere.
Tăierea poate fi efectuată primăvara înainte de înmugurire sau toamna după înflorire. Cel mai bine este să tăiați planta înapoi la aproximativ o treime sau jumătate nu mai târziu de august. Tăierea mai târziu poate avea ca rezultat ca tăieturile să nu se vindece până la primul îngheț. În caz contrar, tăierea se poate face primăvara (în jurul lunii martie). Până atunci, ramurile bătrâne oferă o bună protecție de iarnă în caz de îngheț puternic.
Sfat
Ca și în cazul lavandei, același lucru este valabil și pentru isop: dacă este posibil, nu tăiați lemnul vechi, deoarece de obicei nu se mai așteaptă lăstari de la el.
