Nu toate tipurile de viburnum au fructele decorative roșii strălucitoare sau negre. Pentru că florile hibrizilor crescuți sunt uneori sterile și astfel de flori nu pot produce fructe și semințe.
Sunt fructele de tufiș de viburnum comestibile?
Fructele din tufiș de Viburnum sunt ușor otrăvitoare când sunt crude, dar devin netoxice când sunt gătite. Viburnul comun este potrivit pentru a face gem, în timp ce alte specii servesc drept hrană de iarnă pentru păsări. Fructele crude nu trebuie consumate.
Sunt fructele tufei de viburnum comestibile?
Când sunt crude, fructele tufei de viburn sunt la fel de ușor otrăvitoare ca și celel alte părți ale plantei. Totuși, toxinele își pierd efectul atunci când sunt gătite, așa că puteți face o dulceață foarte gustoasă, de exemplu din fructele viburnului.
Decorarea grădinii de iarnă
Fructele viburnului comun și ale altor specii se coc din jurul lunii august până în noiembrie și apoi rămân pe tufiș până bine în timpul iernii. Acest lucru pare foarte decorativ, mai ales în îngheț sau zăpadă ușoară. Apoi fructele roșii aprinse pot fi văzute de departe. Cu toate acestea, ele nu sunt doar decorative, ci și o sursă importantă de hrană pentru unele specii de păsări native.
Este bulgărele de zăpadă folosit și medicinal?
În homeopatie, bulgărele de zăpadă (viburnul) este folosit în primul rând pentru o mare varietate de probleme menstruale; ca remediu pe bază de plante nu este neapărat potrivit pentru automedicație din cauza toxicității sale. Toxinele sunt probabil descompuse de îngheț, motiv pentru care literatura anterioară recomanda colectarea lor după primul îngheț, dar nu trebuie să vă asumați niciun risc.
Ingredientele eficiente ale bulgărelui de zăpadă includ taninuri, glicozide, substanțe amare și pectina. Bulga de zapada trebuie sa aiba un efect diuretic, calmant si antispastic. Când este crudă, duce și la greață, vărsături și diaree.
Cele mai importante lucruri pe scurt:
- florile sterile nu formează fructe
- fructele crude sunt (puțin) otrăvitoare
- Fructele viburnului sunt potrivite pentru a face gem
- Fructele speciilor native servesc drept hrană de iarnă pentru păsări
Sfat
Nu mâncați fructele tufei de viburnum crude, ele conțin toxine care se descompun doar prin gătit și probabil și prin îngheț.
