Deși valeriana este ornamentală cu florile sale roz, unii oameni își recoltează părțile plantelor vara și toamna. Motivul este numeroasele ingrediente din această plantă. Sunt cunoscuți pentru proprietățile lor vindecătoare și ajută, printre altele, la neliniște, probleme de somn și tensiune.
Când și cum să recoltați și să utilizați valeriana?
Florile de valeriana pot fi culese in perioada de inflorire din iunie pana in iulie si folosite ca ceai, decor sau in salate. Rădăcinile trebuie săpate, uscate și folosite în scopuri medicinale, cum ar fi neliniștea sau tulburările de somn, în al doilea an, între sfârșitul lunii septembrie și jumătatea lunii octombrie.
Momentul potrivit de recoltare pentru părțile plantei
Frunzele de valeriană nu sunt de obicei recoltate. Dar dacă intenționați să le folosiți de ex. Pentru a le folosi pentru salate, de exemplu, le puteți colecta înainte de înflorire.
De îndată ce perioada de înflorire începe între iunie și iulie, este momentul potrivit pentru a recolta florile. Rădăcinile trebuie săpate doar toamna - între sfârșitul lunii septembrie și mijlocul lunii octombrie. Amintiți-vă că nu le veți recolta până în cel de-al doilea an cel mai devreme! În primul an rădăcinile sunt încă prea mici.
În general, se recomandă recoltarea la primele ore ale dimineții. Atunci conținutul de ingredient activ este cel mai mare. De asemenea, este avantajos să recoltați atunci când luna crește și vremea este uscată.
Cum se usucă florile și rădăcinile
Dacă ați recoltat cantități mari, este o idee bună să uscați rădăcinile și florile. Acesta este modul în care funcționează:
- Atarna florile in buchete
- atârnă cu capul în jos într-un loc întunecat sau umbrit și aerisit
- Curățați rădăcinile și îndepărtați fibrele rădăcinilor
- tăiat în bucăți lungi de 2 până la 3 cm
- uscat într-un uscător/deshidratator la 40°C
Folosirea florilor – pentru ce?
Puteti folosi florile proaspete sau uscate de valeriana in diverse scopuri. Nu există limite pentru ideile tale. Ce zici de:
- Salate de fructe cu flori de valeriană
- un buchet de flori
- un pumn cu ierburi
- o pernă parfumată
- un ceai sau o infuzie rece
Folosirea rădăcinilor pentru ceai
Rădăcinile conțin cel mai mare conținut de ingredient activ. Prin urmare, sunt preferate pentru recoltare în cultura comercială. De exemplu, le puteți folosi pentru ceai. Pentru a face acest lucru, se recomandă să radați sau să tăiați foarte fin rădăcinile uscate. Lasă-l să se infuzeze timp de 10 minute și bea.
Sfat
Dacă lași o parte din rădăcină în pământ, poți spera că rădăcina va încolți din nou în primăvară.
