Giersch nu este folosit doar în Evul Mediu, în vremurile slabe de război și printre oamenii săraci. Această plantă, originară din această țară și găsită în principal în pădurile de foioase și mixte, poate fi interesantă și pentru omul obișnuit de astăzi.
Ce întrebuințări are cenușa lăcomiei?
Giersch este folosit ca plantă medicinală pentru afecțiuni precum artrita, reumatismul și guta, în alimentație ca legumă sălbatică bogată în nutrienți pentru salate, pestos și supe și în grădină ca material de mulcire pentru alte plante.
Gearweed ca plantă medicinală
Gedweed, care este cunoscută cu afecțiune și sub numele de rizom, este o adevărată plantă medicinală! Din păcate, foarte puțini oameni știu acest lucru. Poate ajuta cu următoarele afecțiuni sau boli:
- Artrita
- Crampe și tensiuni
- Reumatism
- Guta
- tuse
- infestare cu viermi
- Constipație
- Durere de dinți
- Arsuri solare
- Muscături de insecte
Gerdsch ca ceai, cataplasmă sau aditiv pentru baie
Puteți folosi agrișa proaspătă sau uscată în scopuri medicinale. De exemplu, puteți face un ceai din tărtăcuță pentru a alina plângerile interne. 2 lingurițe de plantă uscată sunt suficiente pentru o cană. De asemenea, puteți face cataplasme și tincturi cu Giersch.
Planta puternică poate fi folosită și ca aditiv pentru baie. Acest lucru este deosebit de practic atunci când vine vorba de suferința exterioară. Se fierbe un decoct din 500 g tărtăcuță proaspătă și apă, se lasă la infuzat aproximativ 15 minute și se toarnă în apa de baie!
greacă pentru nutriție
Dacă nu ți-e frică să colecționezi și te-ai săturat de produsele de supermarket care au un conținut scăzut de minerale, lăcomia este perfectă pentru tine. Este bogat în nutrienți, fără și poate fi colectat din aprilie până în octombrie. Frunzele proaspete au cel mai bun gust. Frunzele mai bătrâne sunt puțin mai dure și mai condimentate. Sunt mai mult pentru a face ceaiuri.
Ce gust are greaca măcinată?
Gersh poate fi consumat atât proaspăt, cât și gătit. Frunzele verzi tinere, proaspete, au un gust plăcut picant, ușor sărat și amintesc oarecum de pătrunjelul. Frunzele mai bătrâne sunt mai condimentate și mai puțin apetisante când sunt crude. Florile au un gust dulce, iar semințele au un picant atrăgător.
În bucătărie: idei de pregătire
Iată câteva opțiuni pentru ceea ce poți face cu tărtăcuța în bucătărie:
- Salata
- Tocanite
- Supe
- Pestos
- dips cu ierburi
- Sosuri
- Sucuri și smoothie-uri
- Caserole
- Ouă omletă
- Mâncăruri din carne
- Spanac
Sfat
Dacă iarba este răspândită în grădina dvs., puteți scoate plantele și folosiți frunzele ca mulci pentru alte plante.
