Oricine are copii sau animale de companie poate fi rapid speriat dacă protejatul său dă brusc peste frunze de păpădie sau flori de păpădie. Este asta justificat? Sunt păpădiile nesănătoase sau chiar otrăvitoare?
Este păpădia otrăvitoare?
Păpădia este inofensivă pentru oameni și animale în cantități mici, dar seva lăptoasă care conține taraxacină conținută în tulpini poate provoca simptome ușoare de otrăvire dacă este consumată în exces. Iritația pielii este posibilă pentru persoanele sensibile.
Taraxacina este ușor toxică
Nu ar trebui să intri în panică acum, chiar dacă ai citit că papadiile conțin uneori mai puține substanțe pozitive. Consumul nu a dus încă la deces. Doar pentru intoleranțe sau simptome ușoare de otrăvire.
Nu ar trebui să acordați atenție doar conținutului ridicat de acid oxalic din frunze. De asemenea, seva lăptoasă din tulpini nu este tocmai inofensivă. Latexul conține o substanță numită taraxacină. Dacă este consumat în cantități mari, poate avea următoarele efecte:
- Dureri de ficat
- Diaree
- Dureri de stomac
- Grâață
- plângeri reumatice
- Aritmii cardiace
Poate apărea iritație externă
Sava lăptoasă albă conținută în tulpini poate provoca și ea simptome atunci când planta este colectată. Persoanele sensibile suferă adesea de iritații ale pielii. Pot apărea mâncărimi și eczeme. Cu toate acestea, acesta nu ar trebui să fie un motiv pentru a elimina complet păpădia din grădină.
Conține o mulțime de nutrienți benefici
Deoarece păpădia conține multă vitamina C, caroten și minerale precum fier și potasiu, nu ar trebui să-l eliminați din alimentație odată ce o cunoașteți și vă place. Doar tulpinile cu sucul de lapte trebuie tăiate și aruncate. Substanțele amare sunt inofensive și chiar benefice în cantități mici.
Sfat
Păpădia nu este absolut dăunătoare în cantități mici! Puteți mânca în siguranță câteva frunze și mai multe flori în fiecare zi, fără a simți efecte secundare negative.
