Salata verde din propria gradina impresioneaza prin prospetimea sa crocanta si contine semnificativ mai multi nutrienti decat cea de la supermarket. Află mai jos cum să plantezi și să îngrijești salata verde în propria ta grădină.
Cum să crești cu succes salată verde în grădină?
Pentru a planta și îngriji salata verde în propria grădină, ar trebui să o plantați în plin soare, să îmbogățiți solul cu compost, să udați regulat, să asigurați o distanță suficientă de plantare și, dacă este necesar, să controlați dăunătorii.
Salata verde din profil
- Nume botanic: Lactuca sativa var. capitata L.
- Soiuri: aproximativ 30 de diferite disponibile în Germania
- Timp de dezvoltare: 60 până la 120 de zile
- Locație: plin soare
- Formă: cap ferm, rotunjit
- Frunze: în cea mai mare parte verde deschis, unele soiuri roșiatice
- Floare: Asteraceae, asemănătoare asterului, galbenă sau violetă
- Rezistență la iarnă: există soiuri rezistente la iarnă
Prefer salata verde
Dacă doriți să culegeți salată cât mai devreme, puteți începe să o recoltați acasă de la sfârșitul lunii ianuarie. Salata verde germinează cel mai bine la temperaturi cuprinse între 15 și 20 de grade, așa că este indicat să o așezi pe pervazul unei încăperi mai răcoroase. Nu plantați mai mult de două semințe pe tavă de semințe, astfel încât să le puteți înțepa cu ușurință mai târziu. Mai jos sunt instrucțiuni pentru cultivarea cu succes:
- Puneți semințele la 0,5 cm adâncime în sol și acoperiți-le ușor.
- Udați bine și asigurați-vă că substratul nu se usucă niciodată în următoarele zile și săptămâni.
- Puneți tăvile pentru semințe într-un loc luminos, fără curenti de aer, la aproximativ 18°C.
- Dacă nu se mai așteaptă gerul de la sol, îți poți planta salata verde în aer liber.
Locația ideală pentru salată verde
Salata verde trebuie păstrată cât mai însorită. Nu numai că se dezvoltă mai repede și mai viguros la soare, dar și conținutul de nitrați scade. Salata verde îi place, de asemenea, solul afânat, bogat în humus. Prin urmare, înainte de plantare sau însămânțare, ar trebui să săpați solul și să adăugați o porție generoasă de compost dedesubt.
Semănat sau plantat salată verde în aer liber
Pentru ca salata verde să aibă suficient spațiu pentru a crește, ar trebui să mențineți o distanță de plantare de cel puțin 25 cm, sau 30 cm pentru soiurile mari. Dacă doriți să economisiți înțepăturile, puteți menține această distanță de plantare și atunci când semăna direct. În caz contrar, înțepați imediat ce plantele au câțiva centimetri înălțime. Mai multe despre distanța ideală de plantare și vecinii avantajoși de plantare puteți afla aici.
Îngrijirea salatei în grădină
Asigurați o udare suficientă, mai ales imediat după însămânțare sau plantare; Dar salata ar trebui să fie udată în mod regulat mai târziu. Fertilizarea nu este necesară, dar dacă simți că salata ta nu are substanțe nutritive, o poți trata cu niște compost. Dacă ați cultivat soiuri târzii, ar trebui să protejați capetele de salată de îngheț cu o lână în timpul sezonului mai rece.
Dăunători care amenință salata verde
Milcii iubesc salata. Din păcate, acesta nu este un clișeu, ci realitate. Dacă te lupți cu melcii în grădina ta, ar putea avea sens să pui un gard pentru melci (89,00 € pe Amazon) sau ceva similar. Creșterea în paturi înălțate previne, de asemenea, infestarea cu melci. Afidele le place și salata verde. Acestea pot fi combătute într-un mod ecologic cu bulion de urzici.
Recoltarea salatei verde
De îndată ce salata verde a ajuns la dimensiunea dorită, ar trebui să fie recoltată. În funcție de soi, timpul de recoltare este de 60 până la 120 de zile după însămânțare. Aici veți găsi o privire de ansamblu asupra celor mai importante soiuri și a datelor lor de semănat și recoltare.
