Boala petei frunzelor face adesea ravagii în grădină. Pe lângă plantele pur ornamentale, uneori primește și pătrunjel. Dar această plantă în special depinde de frunzele sale. Mai pot fi salvate ca ingredient de gătit?
Patrunjelul este încă comestibil cu pete de frunze?
Pătrunjelul afectat de petele frunzelor prezintă pete galben-verzui, gri sau maro și puncte mici negre. Frunzele de pătrunjel infectate nu mai trebuie folosite la gătit. Prevenirea include creșterea soiurilor mai puțin sensibile și udarea adecvată.
Ciuperca petei frunzelor
Agenții patogeni se adaptează gazdei lor. De aceea, li se dă un nume corespunzător în lumea profesională. Ciuperca petei frunzelor care atacă pătrunjelul poartă, așadar, numele ilustr „Septoria petroselini”. Este una dintre multele ciuperci de pete ale frunzelor de care suferă și hortensie, camelie, ligus, rododendron, rucola, castraveți și alte soiuri de plante.
Riscul de infectare
Agenții patogeni fungici nu sunt prezenți doar în pat în timpul sezonului cald de creștere. Hibernează nedetectat de noi pe pământ, pe resturi de plante bolnave și chiar pe semințe. De aceea, infecția are loc de obicei prin intermediul semințelor folosite.
- vremea umedă are un efect benefic
- Răspândire prin stropi de apă
- de ploaie sau udare de sus
- Ciuperca se răspândește și prin lucrări de grădinărit
Simptome de pătrunjel
Frunzele mici de patrunjel prezinta pete galben-verzui, gri sau maro. Pe frunze și tulpini sunt vizibile mici puncte negre. Acestea sunt depozite de spori ale agentului patogen. Pătrunjelul deformat astfel nu este doar o vedere tristă. Nu mai aparține nici mâncării noastre.
Recomandări preventive
Boala petei frunzelor nu poate fi controlată chimic. Nici măcar produsele obișnuite de uz casnic pe care le folosim adesea ca agenți de control în grădinile private nu au niciun efect aici. De aceea, accentul ar trebui să fie pe prevenire:
- creșterea unor soiuri mai puțin sensibile
- nu adunați semințele de la plantele bolnave
- Puneți semințele în apă fierbinte la 50 °C timp de cel puțin 25 de minute
- Observați rotația culturilor
- nu udați frunzele când udați
Sfat
Dacă vremea este persistentă umedă, puteți pulveriza culturile cu un bulion din coada-calului de câmp în mai multe zile la rând. Acest lucru le întărește rezistența.
Acțiune în cazul unui focar de boală
Dacă pătrunjelul prezintă petele tipice, trebuie îndepărtat imediat și complet din pat. Părțile plantelor trebuie eliminate complet împreună cu deșeurile menajere, astfel încât sporii fungici să fie îndepărtați din grădină.
