Citește aici în profilul comentat dacă măceșele unui trandafir de cartofi sunt comestibile. Așa plantați și îngrijiți corespunzător trandafirii de mere într-un ghiveci sau pat.
Macesele de cartofi sunt comestibile?
Măceșele trandafirului de cartofi (Rosa rugosa) sunt comestibile și conțin ingrediente valoroase precum vitamina C, vitamina A, pectine și minerale. Au gust dulce-acru și sunt potrivite pentru dulceață sau ceai. Cu toate acestea, semințele păroase trebuie îndepărtate înainte de consum.
Profil
- Nume științific: Rosa rugosa
- Sinonim: trandafir de măr
- Creștere: arbust
- Origine: Asia de Est
- Frunza: pinnat pinnat
- Floare: simplă, parfumată
- Perioada de înflorire: iunie până în octombrie
- Fructe: măceș
- Caracteristicile fructelor: comestibil
- Rădăcini: rădăcini adânci/alergători
- Rezistență la iarnă: rezistent
- Utilizare: gard viu, arbust ornamental, grădină naturală
Proprietăți ale fructelor
În septembrie și octombrie, florile parfumate ale unui trandafir de cartofi se transformă în nuci de ciorchini, cunoscute și sub numele de măceșe. Următoarea prezentare generală rezumă proprietățile importante ale fructelor:
- Calitate de consum: comestibilă (pulpă) și necomestabilă (semințe)
- Culoare: verde (necoaptă), roșu (coaptă)
- Formă: sferică până la formă de măr
- Dimensiune: 2cm până la 4cm
- Gustul: acru spre dulce și acru (cu cât este mai copt, cu atât mai dulce)
- Ingrediente: Vitamina C, Vitamina A, pectine, carotenoizi, taninuri, minerale, oligoelemente
- Efecte vindecătoare: stimulează imunitatea, stimulează apetitul, diuretic, laxativ, detoxifiant, antiinflamator
Puteți mânca măceșe crude atâta timp cât mai întâi îndepărtați semințele păroase din pulpă. Pulpa suculentă este adesea preparată ca dulceață răcoritoare. Puteți prepara coji și semințe de măceșe uscate pentru a face un ceai aromat cu proprietăți naturale de vindecare.
Leaf
Trandafirul de cartofi este cultivat în grădinile de hobby în primul rând datorită sănătății sale imbatabile a frunzelor. În timp ce bolile fungice sunt frecvente la trandafirii cultivați, trandafirul sălbatic se dovedește a fi rezistent la mucegaiul de funingine, mucegaiul pudră, rugina trandafirilor și alte boli ale trandafirilor. Așa arată frunza unui trandafir de măr:
- Forma: imparipinat, de cinci la nouă ori
- Dimensiune: 4 cm până la 15 cm lungime
- Culoare: verde închis în partea de sus, gri-verde în partea de jos
- Marginea frunzei: dublu tăiat
- Suprafața frunzei: încrețită, păros mătăsos
- Culoarea toamnei: gălbui până la galben ocru
Cu suprafața lor încrețită, frunzele amintesc de frunzișul unei plante de cartofi, la care se referă numele de trandafir de cartofi. Trandafirul sălbatic își datorează al doilea nume, trandafir de măr, măceșului roșu, sferic.
Creștere
Trandafirul de cartofi prosperă ca un arbust verde de vară cu proprietățile speciale ale unui trandafir sălbatic. Următoarele caracteristici caracterizează creșterea:
- Obișnuința de creștere: strâns în poziție verticală, mai târziu arcuită în deasupra
- Înălțimea de creștere: 120 cm până la 150 cm, în condiții ideale până la 200 cm
- Lățimea de creștere: 100 cm până la 150 cm
- Creștere anuală: 20 cm până la 40 cm
- Caracteristică specială: Răspândire prin alergări subterane; formează un desiș impenetrabil fără tăiere
Creșterea unui trandafir de măr se caracterizează prin numeroși, scurti țepi pe lăstari, care, spre deosebire de spini, pot fi îndepărtați cu ușurință.
Utilizare
Prin caracteristicile sale specifice de creștere, trandafirul de cartofi este recomandat pentru utilizări pe care alte tipuri de trandafiri nu le pot oferi în această combinație. Următorul tabel oferă o prezentare generală:
| Hedge | arbust ornamental | Grădina naturală |
|---|---|---|
| Incintă | Solitar în grădina din față | Pășunea albinelor |
| Protecția confidențialității | balcon cu plante în ghiveci | Plantă hrană pentru păsări |
| Partajarea vântului | Înverzirea zonei | Plantă medicinală |
| Arbori pionier | grădina în ghiveci | Culturi |
Cu rădăcinile sale principale adânci și curele subterane, trandafirul de cartofi se ancorează ferm în orice sol. Acest lucru face din trandafirul sălbatic planta de gard viu perfectă, cu funcții de protecție împotriva vântului și a vieții private. Fiind un copac pionier tolerant la sare, arbustul previne eroziunea solului pe terasamentele nisipoase de-a lungul coastei Mării Nordului. Într-un ghiveci sau ca plantă solitară în pat, trandafirul de cartofi este o sărbătoare ușor de îngrijit pentru ochi. Frumusețea sălbatică a trandafirilor îmbogățește grădina naturală ca o pășune roiată de albine. Grădinarii hobby orientați spre natură lasă măceșele atârnate pentru păsările de grădină înfometate și gustă trandafiri de mere de casă din bucătărie:
Video: Fă-ți singur trandafiri cu mere - rețetă pentru cei cu dinte de dulce
Plantarea trandafirului de cartofi
Dacă este plantat corect, un trandafir de cartof poate îmbătrâni foarte mult fără a-și pierde capacitatea de a înflori. Nu ratați următoarele informații despre alegerea unei locații, timpul de plantare și plantare:
Locație
Dintre toate tipurile de trandafiri, trandafirul de cartofi are probabil cea mai bună rezistență la sare și vânt. Trandafirul sălbatic nu poate fi afectat de frigul amar sau de căldura înăbușitoare. În aceste condiții, alegerea unei locații este ușoară:
- Soare plin până la umbră parțială
- În sol de grădină nisipos până la bogat în nutrienți, cu o valoare a pH-ului acid până la ușor alcalin
- Sfat suplimentar: trandafirului de cartofi nu-i plac umbra totală, solul plin de apă (20,00 EUR pe Amazon) sau locațiile extrem de fierbinți
Trandafirul sălbatic acceptă solul argilos greu ca locație după ce l-a îmbunătățit cu compost copt și nisip.
Timp de plantare
Trandafirul de cartofi se plantează în mod ideal toamna sau primăvara. Deoarece trandafirul sălbatic este atât de nepretențios, puteți cumpăra și planta plante tinere ieftine, cu rădăcină goală, de la comercianții specialiști pe tot parcursul anului.
Plantarea în pat
Înainte de plantare, puneți rădăcinile într-o găleată cu apă. Între timp, săpați gropi spațioase de plantare în pat. Într-o poziție solitară, așezați câte un trandafir de cartofi pe metru pătrat. Pentru ca trandafirii sălbatici să se transforme într-un gard viu opac, distanța corectă de plantare este de 3 tufe pe metru sau 3 până la 5 copaci tineri pe metru pătrat. În grădinile mici, plantarea cu o barieră de rădăcină este recomandabilă, astfel încât trandafirii de cartofi să nu se răspândească și să nu se înmulțească necontrolat prin intermediul curelelor lor.
Plant într-o găleată
Ghiveciul perfect pentru Rosa rugosa oferă suficient spațiu pentru rădăcinile principale și rădăcinile adânci. Este important să aveți mai multe găuri în podea pentru scurgerea apei. Ca substrat, vă recomandăm un amestec de pământ de trandafiri fără turbă sau pământ pentru plante de ghiveci, îmbogățit cu humus de nucă de cocos ca înlocuitor de turbă și argilă expandată pentru o permeabilitate aerisită și liberă. Asa plantezi corect un trandafir de cartofi intr-un ghiveci:
- Tapetați fundul găleții cu cioburi de ceramică sau bile de lut expandat ca drenaj.
- Umpleți substratul până la jumătate din înălțimea vasului.
- Plantează globul de rădăcină îmbibat în apă, menținând în același timp adâncimea anterioară de plantare cu o margine de udare în altă de 5 cm.
- Presați solul de trandafiri cu ambele mâini și udați bine.
- Sfat suplimentar: grămezi trandafiri de mere până la jumătate din înălțime pentru a te proteja împotriva stresului cauzat de secetă.
Tăierea nu este obligatorie pentru trandafiri sălbatici. Pentru a vă asigura că un trandafir de cartofi are ramuri dense și stufoase de la bază, puteți tăia lăstarii înapoi cu o treime sau jumătate.
Excursus
Diferenta de trandafir de cartofi cu trandafir caine
Trandafirul de cartofi provine din Asia de Est, are tepi scurti și crește până la o înălțime de 150 de centimetri. În schimb, trandafirul câine (Rosa canina) este un trandafir sălbatic nativ cu spini lungi, în formă de cârlig și o înălțime de creștere de până la 500 de centimetri. Măceșele unui trandafir de cartofi sunt mai cărnoase și mai mari decât fructele unui trandafir de câine.
Îngrijirea trandafirului de cartofi
Trandafirul de cartofi nu este pretențios. Trandafirii sălbatici bine înrădăcinați se descurcă cu precipitațiile naturale. Cultivat în ghiveci, un trandafir de măr depinde de udarea regulată în condiții uscate. Citiți sfaturi informative de îngrijire pentru un trandafir de cartofi în formă maximă în următoarele secțiuni:
Fertilizare
- Fertilizează Rosa rugosa organic în pat o dată pe an.
- În martie, distribuiți 3 până la 5 litri de compost și 100 de grame de așchii de corn pe metru pătrat, greblați și apă.
- Dați trandafirilor de mere în ghivece un îngrășământ lichid pentru plante cu flori în fiecare lună, din aprilie până în septembrie.
Tăiere
Trandafirii sălbatici sunt rar tăiați. Spre deosebire de soiurile de trandafiri altoiți, un lăstar de pământ rămâne înflorit și vital timp de până la șase ani. Îngrijirea tăierii are ca scop în primul rând reglarea răspândirii și prevenirea îmbătrânirii. Cum să tăiați corect un trandafir de cartofi:
- Cea mai bună perioadă este mijlocul/sfârșitul lunii februarie pe vreme blândă de iarnă
- Pune-ți mănuși rezistente și ochelari de protecție
- Mai întâi rărește bine tufișul
- Tăiați o treime din lăstarii vechi de pământ (lemn închis) la bază
- Tăiați lăstarii excesiv de lungi și poziționați stângaci
- Puneți foarfecele pentru trandafiri la câțiva milimetri deasupra mugurilor
- Important: nu tăiați lăstari anuali, neramificați
Pentru a păstra un trandafir de cartof mic, tăiați-l în fiecare an. Ar trebui să subțiezi un gard viu la fiecare doi până la trei ani, astfel încât tufișurile să nu devină goale de jos. Dați o viață nouă trandafirilor vechi de mere cu o întinerire tăiată la trei până la cinci muguri. Deoarece legislatura are un cuvânt de spus în toată tăierea radicală a copacilor, fereastra de timp este deschisă doar de la începutul lunii octombrie până la sfârșitul lunii februarie.
Propagare
Cea mai ușoară modalitate de a înmulți un trandafir de cartofi este să folosești curele. În primăvară, folosiți cazma proaspăt ascuțită pentru a tăia o bucată din rădăcină, inclusiv rădăcinile și plantele tinere încolțite. În noua locație, puneți descendenții florali înapoi în pământ și apă. Metodele mai sofisticate de înmulțire includ însămânțarea semințelor și creșterea din butași.
Soiuri populare
De când trandafirul de cartofi a migrat în Europa din Asia de Est în secolul al XIX-lea, au apărut numeroase soiuri decorative:
- Alba: Varietate premium cu flori de cupă alb pur pentru gard viu de trandafiri sălbatici și Friesenwall, înălțime de creștere 120-150 cm.
- Dagmar Hastrup: trandafir de cartofi usor de intretinut cu flori de 8 cm mari, roz pastel, in altime 100 cm.
- Schneekoppe: soi cu înflorire frecventă cu semiduble, flori albe și măceșe roșii, înălțime 80-100 cm.
- Galben Dagmar Hastrup: frumos trandafir acoperitor de sol cu flori galbene, semiduble, înălțime 70-90 cm.
FAQ
Există o rețetă simplă de dulceață de măceșe?
Cum să evocați o dulceață răcoritoare de măceșe în cel mai scurt timp: mai întâi îndepărtați capetele tulpinii și bazele negre ale florilor. Aburiți măceșele curățate într-o oală cu apă. Treceți fructele moi printr-o sită pentru a separa pulpa și semințele. Puneti 500 de grame de pulpa intr-o cratita cu 125 de mililitri de apa si zeama unui sfert de lamaie. Aduceți amestecul la fierbere și adăugați 250 de grame de zahăr conservant (2:1), amestecând constant. După încă cinci minute de fierbere blândă, dulceața este gata și poate fi turnată în borcane curate cu capac cu șurub.
Care este diferența dintre trandafirul de cartofi și trandafirul de câine?
Trandafirul de cartofi (Rosa rugosa) provine din Asia de Est, în timp ce trandafirul de câine (Rosa canina) este un trandafir sălbatic nativ. Originile lor diferite se reflectă în creșterea lor. Un trandafir de cartof crește 1,50 metri înălțime și lățime. Un trandafir câine își demonstrează avantajul căminului crescând maiestuos până la 5 metri înălțime. Se realizează acest lucru cu spini lungi, în formă de cârlig, care sunt potriviti ca organe de cățărare. Cu spinii săi scurti, un trandafir măr este împiedicat să urce îndrăzneț la înălțimi în alte. Măceșele trandafirilor de cartofi sunt mai mari, mai groase și mai suculente decât fructele trandafirilor de câine.
Cum să ierni trandafirul de cartofi?
Trandafirul de cartofi este rezistent la îngheț. Nu trebuie luate măsuri speciale de precauție împotriva înghețului și zăpezii în aer liber. Cu toate acestea, atunci când este cultivat într-un ghiveci, trandafirul sălbatic este vulnerabil la daune cauzate de îngheț. Pentru a preveni înghețarea bolii, așezați vasul pe o bază de lemn. Acoperiți recipientul cu lână sau folie cu bule și acoperiți substratul cu mulci de scoarță.
