Versiunea roșie a popularei ierburi culinare verde devine, de asemenea, din ce în ce mai comună în grădinile de casă. Există câteva lucruri de care trebuie să ții cont atunci când o îngrijești, pentru că planta de busuioc nu este pretențioasă. Tăierea regulată poate face o mare diferență.
Ar trebui să tăiați busuiocul roșu?
Tăierea busuiocului roșu este omăsură importantă de îngrijireși cu siguranțărecomandat. Mai ales dacă este o plantă perenă de busuioc, tăierea regulată nu trebuie evitată pentru a optimiza creșterea și recolta.
Cât de mult poți reduce busuiocul roșu?
Este important să tăiați busuiocul doar atât de mult încâtrămâne cel puțin o pereche de frunze. Nu este nevoie să fiți foarte precauți când tăiați busuiocul roșu comestibil ca măsură de îngrijire. Vă recomandăm
- Tăiați în mod regulat și consecvent toate ramurile pe care se formează muguri și
- În faza de creștere din mai/iunie până în septembrie, scurtați în mod regulat vârfurile lăstarilor, ceea ce corespunde procesului de recoltare (vezi caseta cu sfaturi).
Când este cel mai bun moment pentru a tăia busuioc roșu?
Cu siguranță ar trebui tăiat înapoiînainte de înflorire- aceasta este așa-numita tăietură de recoltă. Odată ce busuiocul a înflorit, nu mai crește. Dacă busuiocul roșu este anual, acesta este tăiat completînainte de iarnă. Dacă nu toți butașii pot fi procesați în stare proaspătă, este posibil să uscați busuiocul, să îl congelați sau să faceți pesto sau un ulei aromat din el. Buuioc roșu peren, cum ar fi popularul soi „African Blue”, ar trebui, de asemenea, tăiat înainte de iernare - dar semnificativ mai puțin.
Cât de des trebuie tăiat busuiocul roșu?
Pentru ca planta culinară să rămână în viață cât mai mult timp posibil și să producă o recoltă bogată, trebuie tăiată în mod regulatla fiecare una până la două săptămâni. În acest fel, înflorirea poate fi amânată în timpul fazei de creștere.
Sfat
Vârfurile lăstarilor tăiate pot fi folosite pentru a propaga busuiocul roșu.
Care sunt beneficiile tăierii busuiocului roșu?
Avantajele tăierii includcreșterea compactă și stufoasă rezultatăLăstarii care sunt prea denși, totuși, ar trebui să fie subțiți, astfel încât bolile fungice să nu se poată răspândi nestingherite.
În plus Dacă busuiocul roșu nu a înflorit încă datorită tăierii, frunzele suntaromatela gust și planta produce orecoltă mai bogată pentru că creșterea lor nu se oprește.
Reducerea are și dezavantaje?
Practic, tăierea busuiocului roșu nu arefără dezavantaje. Numai dacă nu s-ar lăsa în picioare axila frunzei din care se pot forma lăstari noi, planta ar fi distrusă și nu ar avea ocazia să încolțească din nou.
Sfat
Chiar și la recoltare, tăiați în loc să smulgeți
Dacă aveți nevoie de busuioc roșu pentru gătit, cu siguranță ar trebui să evitați să smulgeți frunzele individuale. Este mult mai bine să tăiați întotdeauna un vârf întreg, de cel puțin cinci centimetri lungime, chiar deasupra unei ramuri. Același lucru este valabil și aici: una sau două perechi de frunze ar trebui să rămână în picioare. Busuiocul poate forma apoi lăstari noi la interfață.
