Mulți grădinari amatori preferă acum legumele proaspete din propria grădină. Deliciosul și gustosul Romanesco, un tip de conopidă din Italia, care este cunoscut aici și sub denumirea de conopidă turelă, este și o variantă grozavă de plantat în propria grădină
Cum să crești Romanesco cu succes?
Pentru a crește Romanesco în propria grădină, creșteți-l în ghivece, plantați-l în patul grădinii după lunile de vară la o distanță de 60 cm, îngrășăm cu compost și îngrășământ vegetal, udați-l în mod regulat și protejați-l de puternice. lumina soarelui și dăunători, cum ar fi albușul de varză.
Nu planta doar „legume de zi cu zi” în propria ta grădină
Diferenta dintre legumele tale cultivate si cele cumparate din magazin sau din piata este mare. Și dacă nu vrei doar să cultivi soiuri de zi cu zi precum broccoli, varza de Bruxelles sau conopida, încearcă gustosul Romanesco din Italia. Pentru că, pe lângă gustul delicios, este și un adevărat atrăgător în patul de grădină. Și poate face mult mai mult:
- foarte sănătos, bogat în vitamina C și minerale
- preparat ca o conopida normală
- foarte gustos aruncat în unt sau cu sos hollondaise
- foarte blând la gust
- crescut în grădină foarte ușor de îngrijit
- Alternativă la alte legume verzi
- devine din ce în ce mai popular printre grădinarii hobby
Plantarea și îngrijirea corectă a Romanesco
Înainte ca delicioasa varză să fie plantată afară, în pat, în mod ideal este cultivată într-un ghiveci separat și în pământ de ghiveci. Numai în lunile de vară, pe la sfârșitul lunii iulie, când este cu adevărat cald, plantele Romanesco cultivate sunt plantate în patul grădinii. Aici, fertilizarea se efectuează cu compost înainte de plantare. Ar trebui să existe o distanță minimă de cel puțin 60 de centimetri între plantele individuale, deoarece Romanesco poate crește foarte lat. Dacă distanța este prea mică, pe varza din patul de grădină se pot forma pete maro, inestetice. Dacă capetele Romanesco se formează în timp, trebuie adăugat îngrășământ vegetal suplimentar. Udarea regulată și suficientă este de la sine înțeles. Dacă razele soarelui sunt prea mari, Romanesco ar trebui să fie protejat de acest lucru în zilele deosebit de caniculare, pentru a nu arde turnurile delicate. Din septembrie romanesco din propria gradina va fi gata de recoltat.
Combate oricăror dăunători
Desigur, romanesco plantat în grădină nu este ferit de dăunători. Albușurile de varză în special se simt confortabil pe plantele gustoase. Prin urmare, trebuie luate măsuri pentru a preveni acest lucru la plantare, astfel încât recoltarea să poată avea loc în septembrie. O plasă protejează plantele doar într-o măsură limitată, dar produsele de protecție a plantelor sunt disponibile și în comerț. În plus, varza trebuie verificată pentru ouă gălbui pe frunze sau omizi verzi care au clocit dacă în grădină au fost observate un număr tot mai mare de fluturi albi, albușurile de varză. Aceasta înseamnă că puteți recolta din belșug toamna.
