Șiuleții de porumb trebuie să fie galben auriu? Nici unul! Pe lângă tradiționalul porumb vegetal galben, există numeroase alte tipuri, uneori colorate. Cu toate acestea, nu toate soiurile sunt potrivite pentru consumul crud, unele sunt crescute special pentru floricele de porumb aromate, altele pentru producerea făinii de porumb (mămăligă).
Ce tipuri diferite de porumb există?
Există numeroase soiuri de porumb precum Golden Bantam, Bloody Butcher și Oaxacan Green pentru consumul de legume, porumb de căpșuni și Golden Butter pentru floricele și Dakota Black și porumb ornamental pentru cultivarea de balcon. Unele soiuri sunt, de asemenea, folosite pentru a face făină de porumb sau ca hrană pentru animale.
Soiuri de porumb legume delicioase pentru grădină
Cel mai cunoscut și popular tip de porumb vegetal este probabil Bantamul de Aur. Acest soi produce știuleți mari cu boabe tari, dulci. Golden Bantam este, de asemenea, foarte productiv, mai ales dacă udați și fertilizați cu sârguință în timpul fazei de creștere.
Colorat în loc de galben auriu
Totuși, dacă porumbul galben este prea plictisitor pentru tine, încearcă să cultivi soiuri de porumb colorate care, precum Golden Bantam, pot fi consumate ca porumb vegetal. Aceste specii provin în mare parte din America de Sud. Un soi vechi și foarte popular este Bloody Butcher, care produce boabe roșii aprinse, foarte dulci. Datorită dulceață, acest porumb este mai mult un porumb cu zahăr decât un porumb vegetal. Un alt soi foarte vechi este verdele Oaxacan Green, care poate fi consumat tânăr ca porumb vegetal.
Special pentru iubitorii de floricele de porumb
Pentru floricele de porumb, ar trebui să folosiți tipuri speciale de floricele, cum ar fi: B. Folosiți porumb de căpșuni sau untul de aur în stil clasic. Spre deosebire de porumbul vegetal, ar trebui să lăsați floricelele de porumb să se maturizeze pe plantă.
Specie optimă pentru cultivarea balcoanelor
Pentru cultivarea balcoanelor, ar trebui să fie preferate soiurile de porumb cu creștere redusă sau mici, altfel lucrurile pot deveni rapid aglomerate. Soiurile potrivite sunt:
- Strawberrycorn
- diverse tipuri de porumb ornamental (plantele cresc de obicei doar la aproximativ 1,20 metri înălțime)
- floricele negre (de exemplu, Dakota Black, crește doar la aproximativ un metru înălțime)
Desigur, plantele de porumb dulce sau porumb vegetal de înălțime normală pot prospera și pe balcon. Cu toate acestea, atunci este necesară o cadă sau o găleată adâncă, deoarece porumbul are rădăcini adânci. În plus, aceste specii pot crește până la trei metri înălțime.
Clasificare botanică
Se estimează că în prezent există 50.000 de tipuri diferite de porumb în lume. Acestea diferă prin înălțime, prin cerințele lor și, mai ales, prin dimensiunea și forma știuleților lor, precum și prin dimensiunea, forma, aranjarea și culoarea boabelor lor. Nu toate soiurile sunt potrivite pentru consumul uman. Se consumă zahăr sau porumb vegetal, în timp ce porumbul din cereale este folosit ca hrană pentru animale. Există, de asemenea, porumb tare, moale și înțepat. Atât porumbul tare, cât și cel dens sunt, de asemenea, folosit în mare parte ca hrană pentru animale, în timp ce porumbul moale este folosit pentru a face făină de porumb.
Sfaturi și trucuri
Baby corn nu este o varietate specială, ci mai degrabă doar porumb dulce sau vegetal, ai cărui știuleți sunt recoltați când au în jur de 10 centimetri lungime. Acești viței sunt deosebit de fragezi.
