Țelina, legumă rădăcină populară și bogată în vitamine, are gust bun în salate sau este folosită pentru asezonarea supelor. Cultivarea în propria grădină este promițătoare dacă condițiile de spațiu și locație sunt potrivite.
Cum plantezi corect țelină?
Țelina-acum ar trebui să fie precultivată în perioada februarie-aprilie într-un cadru rece sau în spațiu interior protejat, plantată în aer liber după ultimul îngheț și la distanță de cel puțin 30 cm. Este ideală o locație însorită ferită de vânt și un sol argilos îmbogățit cu compost. Sunt necesare udari regulate si fertilizare.
Semănat, sol și locație
Deoarece tuberculii pot atinge un diametru de până la 20 cm, aveți nevoie în primul rând de spațiu pentru a crește țelina. Ai nevoie și de răbdare, pentru că durează până la zece luni de la semănat până la recoltare.
Semințele sunt precultivate din februarie până în aprilie într-un cadru rece ferit de vânt sau în încăperi nu prea calde. Țelină este un germinator ușor, așa că acoperiți-l doar ușor cu pământ. Udarea economică întărește plantele tinere și le face mai rezistente pentru tranziția în aer liber.
După ultimul îngheț, plantele timpurii intră în paturi, deși coroana trebuie să rămână deasupra solului. Trebuie respectat cerința de spațiu de cel puțin 30 cm între plante și rânduri.
Țelina preferă un sol îmbogățit cu gunoi de grajd sau compost, care este, de asemenea, permeabil și umed. Solul argilos greu este ideal. Cea mai bună locație este un loc ferit de vânt și de soare. Multă lumină este importantă pentru o bună dezvoltare.
Îngrijire și fertilizare
Îngrijirea necesită ceva efort. Solul din jurul plantelor tinere ar trebui să fie slăbit ocazional pentru ventilație și controlul buruienilor. Odată ce tuberculii sunt clar vizibili, rădăcinile superioare sunt expuse. Uscarea rădăcinilor expuse stimulează creșterea tuberculilor. În plus, solul din jurul plantelor nu trebuie să se usuce niciodată. Nevoia de apă este deosebit de mare în septembrie.
Fertilizează de două ori în timpul creșterii. Îngrășămintele bogate în potasiu și azot sunt optime, deși azotul ar trebui utilizat cu mai multă moderație, deoarece ar putea afecta gustul tuberculului. Îngrășământul care conține potasiu ajută țelina să aibă o culoare mai strălucitoare a tuberculului.
Rotația culturilor și vecinătatea
Pentru rezultate optime, asolamentul de patru ani trebuie respectat. Dacă este posibil, nu combinați țelina cu alte plante umbeifere, precum morcovii sau pătrunjelul. Nici propria ta specie nu ar trebui să stea prea aproape la rând. Pe de altă parte, roșiile, castraveții, varza și salata verde oferă o atmosferă favorabilă.
Recoltarea și depozitarea
Alegerea momentului potrivit pentru recoltare necesită un pic de sensibilitate. Pe de o parte, tuberculii au o creștere puternică în octombrie, dar, pe de altă parte, țelina trebuie îndepărtată de pe pământ înainte de primul îngheț.
Recoltați tuberculii într-o zi uscată pentru a preveni infestarea fungică, răsuciți frunzele și tăiați rădăcinile. În timpul iernilor blânde, țelina poate rămâne în sol dacă este bine drenată. Protejați plantele cu o acoperire adecvată. Apoi recoltați întotdeauna țelina proaspătă după cum este necesar.
Sfaturi și trucuri
Soiul „Giant of Praga” este considerat încercat și testat. Soiul „Prinz” este rezistent la bolile frunzelor și este cunoscut pentru tuberculii săi netezi, rotunzi.
