Topinamburul este o legumă versatilă care îmbogățește dieta crudă și gătită. Creșterea acesteia în grădină este incredibil de ușoară deoarece planta este rezistentă și nu are deloc cerințe în ceea ce privește locația și îngrijirea.
Cum ar trebui să plantezi corect anghinare?
Plantele de anghinare se dezvoltă cel mai bine în locuri însorite sau parțial umbrite și preferă solul bine afânat, bogat în nutrienți. Tuberculii se plantează până la 15 cm adâncime, cu o distanță de cel puțin 40 cm între plante. Timpul de plantare este ideal primăvara.
Cum să plantezi anghinare?
Anghinarea de la Ierusalim este plantată în aer liber ca răsad sau tubercul. Tuberculii sunt săpați și plantați în locul dorit. Alternativ, un tubercul rămâne în pământ și încolți din nou.
Unde crește cel mai bine topinamburul?
Topinambur nu impune mari pretenții locației. Crește în locuri însorite și parțial umbrite. Dacă se dorește o înflorire abundentă, planta are nevoie de mult soare.
Există locații deosebit de potrivite?
Topinamburul este un ecran de confidențialitate ideal, care arată foarte frumos cu florile sale galbene. De aceea planta este cultivată adesea pe garduri. Plantarea în jurul mormanului de compost este, de asemenea, ideală, deoarece tuberculii găsesc destui nutrienți aici.
Cum ar trebui să fie solul?
Topinambur se dezvoltă cel mai bine în sol bine afânat, bogat în nutrienți. Planta nu poate tolera îmbinarea cu apă.
Cum arată o bună pregătire a solului?
- Slăbiți pământul adânc
- Îndepărtarea buruienilor
- Ridica pietre
- Îmbogățiți solurile sărace în nutrienți cu compost
- Slăbiți solurile compactate cu nisip
- Dacă este necesar, creați o barieră de rădăcină
Topinamburul trebuie preferat?
Dacă topinamburul se înmulțește prin semințe, ar trebui să fie însămânțat în patul de semănat din martie încolo. De la o înălțime de zece centimetri, plantele sunt plantate în aer liber.
Cum să plantezi anghinare?
Tuberculii sunt plasați până la 15 centimetri adâncime în sol. Cu cât sunt mai adânci, cu atât produc mai mult randament.
Ce distanță de plantare trebuie păstrată?
Topinamburul crește foarte repede și dens. Prin urmare, mențineți o distanță mai mare de plantare. Ar trebui să existe cel puțin 40 de centimetri între plante. Același lucru este valabil și pentru tuberculii, care sunt așezați la 40 pe 40 de centimetri unul de celăl alt.
Când este cel mai bun moment pentru a planta?
Începutul primăverii este cel mai bun moment pentru a planta. Apoi plantele au timp suficient pentru a dezvolta tuberculi plinuți. În principiu, tuberculii pot fi întinși pe tot parcursul anului.
De ce grijă are nevoie topinamburul?
Planta este extrem de ușor de îngrijit. Buruienile trebuie îndepărtate în mod regulat primăvara. Acest lucru nu mai este necesar mai târziu, deoarece topinamburul crește în dimensiune și împiedică apariția buruienilor.
Este necesară fertilizarea?
Dacă solul este bogat în nutrienți, îngrășământul nu este necesar. Dacă solul este sărac în substanțe nutritive, este suficient să greblați niște compost matur. Se recomandă prudență cu îngrășământul bogat în azot. Prea mult azot face ca tuberculii să putrezească.
Cât de des se udă topinamburul?
Mai ales în mijlocul verii, topinamburul are nevoie de multă apă pentru ca tuberculii să rămână plinuți. Se recomandă udarea de mai multe ori pe zi. Îmbunătățirea cu apă trebuie evitată cu orice preț.
Cum se înmulțește topinamburul?
Din moment ce semințele nu se coc pe flori la latitudinile noastre, semințele (6,00 € pe Amazon) trebuie achiziționate de la comercianții cu amănuntul specializați. Este mai ușor să se înmulțească prin tuberculi, care rămân în pământ sau sunt plantați în altă parte.
Când se recoltează topinamburul?
Cea mai bună perioadă de recoltare este toamna. Soiurile timpurii sunt gata de recoltat din august, soiurile târzii la sfârșitul toamnei. Topinamburul poate fi recoltat în general pe tot parcursul anului, atâta timp cât pământul este ferit de îngheț. Recoltarea ar trebui evitată numai dacă există o secetă severă în mijlocul verii.
Cum să preveniți răspândirea excesivă?
Când creșteți pe garduri în grădină, este recomandată cu tărie o barieră pentru rădăcini. În caz contrar, problemele cu vecinii sunt inevitabile. Recoltarea regulată și îndepărtarea tuberculilor sunt, de asemenea, de ajutor.
Este topinamburul potrivit pentru a fi păstrat într-o oală?
Anghinarea de la Ierusalim poate fi cultivată bine într-un recipient mai în alt. Acest lucru previne răspândirea prea mare a plantelor.
Topinamburul trebuie tăiat?
Iarna, părțile superioare ale plantei se retrag complet. Prin urmare, tăierea este necesară doar în grădinile foarte mici dacă planta s-a răspândit prea mult.
Cu ce plante se înțelege topinamburul?
Anghinarea de la Ierusalim este o hrănitoare grea care, în general, nu trebuie păstrată împreună cu alte hrănitoare grele. Pe de altă parte, alimentele slab consumate, cum ar fi fasolea, merg bine. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că topinamburul produce mult frunziș și nu permite altor plante suficientă lumină.
Ce boli amenință topinamburul?
Mucegaiul se răspândește ocazional pe părțile superioare ale plantei. Ca urmare, tuberculii sunt aproape deteriorați. Dacă este necesar, părțile afectate sunt tăiate și aruncate.
La ce dăunători ar trebui să fii atent?
Volii și alunițele iubesc tuberculii la fel de mult ca oamenii. Rozătoarele trebuie alungate folosind măsuri adecvate. Atentie: Alunitele sunt protejate! Melcilor le place să atace frunzișul. Colectarea regulată poate fi utilă. Cu toate acestea, deteriorarea melcului nu dăunează cu greu tuberculilor.
Sfaturi și trucuri
Topinamburul conține inulină multiplă de zahăr (a nu se confunda cu insulina), care este, de asemenea, bine tolerată ca îndulcitor în diabet. Prin urmare, cultivarea legumelor rădăcinoase este recomandată în special atunci când se hrănesc diabetici.
