În întreaga lume au fost stabilite două zone de top. Cultivatorii de migdale se bucură de recolte bogate în California și Spania. Câteva secrete oferă indicii despre povestea dulce de succes.
Cum arată cultivarea de succes a migdalelor în California și Spania?
La cultivarea migdalelor, irigarea puternică, tăierea regulată și altoirea lemnului de piersic asigură succesul. California și Spania sunt principalele zone de cultură, producția fiind generoasă începând cu al patrulea an și fiind cultivate diverse soiuri precum Nonpareil, Mission, Largueta, Marcona și Valencia.
Pentru un succes garantat, migdalii sunt adesea altoiți pe lemn de piersici. Aceasta înseamnă că beneficiază de o bază care crește rapid și uda constant. Din acest moment, copacii au acum un viitor de 20 până la 25 de ani în aceeași locație. Ele sunt apoi curățate. O nouă generație de cultivare a migdalelor va urma imediat după aceea.
Cultivare luxuriantă din al patrulea an
1. Anul
Irigarea constantă puternică joacă un rol special în primele câteva luni pe drumul către cultivarea eficientă a migdalelor.
2. Anul
În acest timp, migdalul este tăiat pentru prima dată după înflorire. În acest scop, sunt definite trei ramuri principale puternice. Ramurile rămase nu sunt necesare pentru cultivare.
3. Anul
Anul acesta este prima dată când migdalul este folosit pentru a produce migdale. Cu toate acestea, acestea nu sunt încă recoltate. Cultura migdalelor beneficiază de o recoltă magnifică începând cu al patrulea an.
Migdale din California: produse variate de calitate
Zona principală de cultivare a migdalelor este în Valea Centrală. Aproximativ 6.000 de fermieri de migdale recoltează trei tipuri diferite de migdale în fiecare an, inclusiv:
- California
- Nonpareil
- Misiune
La cultivarea migdalelor, speciile sunt clasificate în funcție de duritatea cojii lor. Sunt necesare informații suplimentare pentru prelucrarea industrială constantă. De exemplu, este interesant cât de bine pot fi albite migdalele.
Savurare de migdale din inima Spaniei
Migdalele prosperă frumos în Europa sub soarele spaniol. Sunt cultivate peste tot de la Málaga la Tarragona. Cultura migdalelor se bucură de o recoltă considerabilă de 30.000 de tone anual. În total, peste 100 de soiuri diferite sunt cultivate în regiunile spaniole. Sunt exportate doar cinci diferite:
- Comunas
- Largueta
- Mallorca
- Marcona
- Planeta
- Valencia
Sfaturi și trucuri
Migdalele europene diferă de rudele lor americane prin faptul că au o coajă mai tare. Soiurile spaniole se caracterizează printr-o piele mai dura. De asemenea, nu este foarte poros.
