Caisele delicioase se bucură de o în altă reputație în toată Germania. În ciuda creșterii inovatoare, cultivarea lor are loc în principal în regiuni viticole blânde. Raportăm despre evoluțiile actuale și distribuția.
Cât de răspândită este cultura de caise în Germania?
Cultivarea caisului în Germania este dificilă din cauza condițiilor climatice nefavorabile, cum ar fi înghețurile târzii, furtunile și bolile și se limitează în principal la regiunile viticole mai blânde, cu uscăciune a aerului și temperaturi ridicate. Cultivarea se desfășoară în primul rând pentru marketing direct pe piețele regionale.
Regiuni cu creștere din sud-vest
În spatele Alpilor până în regiunea Rinului, cultivarea ispitelor dulci aduce rezultate impresionante. O recoltă bogată se armonizează cu fructe de în altă calitate. Acestea se caracterizează prin aspectul lor și pulpa gustoasă.
Domină condițiile nefavorabile
Spre deosebire de principalele regiuni de creștere precum Turcia, Africa de Sud, Spania sau Franța, fenomenele naturale precum furtunile, grindina, ploile și bolile au o influență semnificativă asupra culturii de caise în Germania. Fructele iubitoare de căldură ajung adesea în visul unui iubitor de caise.
În plus, există factori de risc incalculabili din cauza înghețurilor târzii. Acest lucru afectează în special soiurile de caise care înfloresc la începutul lunii aprilie. Deși unii dintre copaci sunt foarte rezistenți la îngheț în timpul odihnei de iarnă, ei reacționează sensibil primăvara. Daunele aduse lemnului și scoarței fac acum parte din viața de zi cu zi. Știrile raportează în mod repetat că recolta de caise eșuează din cauza înghețurilor severe. Cultivarea se dovedește a fi neeconomică.
Avantaje climatice ale regiunilor viticole:
- Uscăciunea aerului
- temperaturi ridicate
Comerț regional de caise
Incertitudinea rezultată a randamentului limitează caise la o cultură de nișă. Acesta se bucură de o reputație în altă în primul rând pe piețele regionale. Pe suprafețe mici, cultivarea are loc exclusiv pentru marketing direct.
Perspectivă sobră
La nivel științific, experții testează noi metode de rărire a florilor. Acestea sunt menite să prevină depășirea nefavorabilă a anilor productivi de recoltare. Accentul se pune și pe noile soiuri. Deoarece acestea nu mai sunt adesea autofertile, această abordare se termină în relații complexe, deoarece insectele polenizatoare adecvate și soiurile polenizatoare trebuie să fie integrate în conceptul general. Cu toate acestea, nimic nu se va schimba pe termen lung când vine vorba de volumul de producție pentru gurmanzii germani.
Sfaturi și trucuri
Dacă condițiile de amplasare sunt optime, puteți culege și caise delicioase în grădina de acasă.
