Vișinele au gust bun atât proaspete din copac, cât și fierte. Dar cât de multe știi despre copac? Cât de mare va fi de fapt? De unde vine el inițial? Aflați în următorul profil.
Care sunt caracteristicile vișinului?
Vișinul (Prunus) aparține familiei trandafirilor și provine inițial din Orientul Mijlociu. Crește până la 10 metri înălțime și are frunze în formă de ou, de un verde intens. Florile sale albe apar în aprilie până în mai, iar drupele se coc din iulie până în august.
Cele mai importante caracteristici dintr-o privire
Familie și gen de plante: Rosaceae, Prunus
Origine: Orientul Apropiat
Creștere: până la 10 m înălțime, verticală, moderat ramificată
Funoaie: foioase, verde intens, ovoid până la eliptic
Flori: aprilie până în mai, albe, hermafrodite
Fructe: drupe, iulie până în august
Locație: însorit până la parțial umbrit
Pământ: adânc, bogat în nutrienți, umed
Îngrijire: diluați sau tăiați o dată pe anUtilizare: conserve de fructe, producție de suc și vin, consum proaspăt
Model de creștere flexibil
Vișinul este acum o plantă nativă. Este cunoscut și sub numele de vișin. Fie ca arbore, arbust sau tufiș – vișinul este flexibil în creștere. Ca un copac, are o coroană liberă și rotunjită. Ramurile lor tind să atârne puțin peste.
De jos în sus
Rădăcinile vișinului se extind adânc în pământ. Îi place să formeze rădăcini laterale extinse care sunt mai aproape de suprafață și dau naștere sporadic la alergători. Trunchiul sau trunchiurile sunt acoperite de o scoarță inelată caracteristică. Ramurile au o scoarță roșiatică, lucioasă.
Spre deosebire de frunzele cireșului, frunzele alternative ale vișinului sunt mai dure și lipsite de glande. Au formă de ou și sunt scurt ascuțiți. Lungimea lor este intre 5 si 12 cm iar latimea lor este intre 4 si 6 cm. În timp ce sunt de culoare verde închis și strălucitoare vara, ele devin galbene toamna.
Perioada de înflorire începe între aprilie și mai. Florile hermafrodite, de cinci ori și albe, stau în grupuri de două până la patru în umbele. Ele apar împreună cu frunzele. Cupa cu flori în formă de clopot produce fructe sferice, de până la 2 cm, în mijlocul verii. Cel mai bine este să le recoltați când sunt aproape negre.
Cerințe de locație și cerințe de îngrijire
Vișinul necesită o locație însorită până la parțial umbrită. Preferă să crească în sol afanat, ușor, bogat în humus și nutrienți și ușor calcaros. Este nepretențioasă în ceea ce privește îngrijirea. Tot ceea ce este necesar este tăierea și rărirea regulată.
Sfaturi și trucuri
Fructele vișine, care se coc între iulie și august, nu sunt doar delicioase și extrem de suculente, ci și puternice. Conțin un conținut ridicat de fier și polifenoli și au, printre altele, efecte laxative, purificatoare de sânge și diuretice.
