Pepenii verzi importați din țările mai calde sunt acum de sezon în supermarketurile de aici aproape tot timpul anului. Cu puțină îndemânare, puteți recolta, de asemenea, potolitoarele cu conținut scăzut de calorii din propria grădină.
Cum să crești și să recoltezi cu succes un pepene verde în grădină?
Cultivarea pepenilor verzi în propria grădină este posibilă dacă îi creșteți la timp, oferiți suficientă lumină și căldură și protecție împotriva dăunătorilor. Fructele coapte pot fi recunoscute după sunetul lor, culoarea galbenă la punctul de contact și părțile pe moarte ale plantei.
Condițiile necesare pentru cultivare
Pepenele galben Tsamma provine inițial din regiunile fierbinți ale Africii ca o formă sălbatică de pepene verde. Deoarece carnea acestor pepeni are un gust destul de amar, până în prezent, semințele lor sunt prăjite în grăsime sau măcinate în făină. Soiurile de pepene verde cultivate cu randament ridicat necesită, de asemenea, multă lumină și căldură pentru a crește, la fel ca forma originală. Pentru a putea recolta fructe coapte la latitudinile noastre, trebuie să folosiți sezonul în aer liber sau în seră de la început până la sfârșit, dacă este posibil.
Prefer pepenii verzi pe pervaz
Când creșteți și apoi plantați pepeni, ar trebui să aveți în vedere câteva lucruri pentru o recoltă reușită:
- sensibilitatea rădăcinilor plantelor tinere de pepene verde
- tranziția lentă de la cameră la lumina strălucitoare a soarelui
- pericolul melcilor în grădină
Deoarece pepenii verzi tineri reacționează foarte sensibil la înțepătură, ei ar trebui, dacă este posibil, să fie însămânțați direct în ghivece de primăvară (12,00 EUR pe Amazon) sau în ghivece putrezite și plantați cu ei. În plus, plantele tinere nu trebuie să fie plantate neprotejate de pervazul ferestrei într-un loc plin însorit în zilele însorite. Este mai bine să-i obișnuiești cu puterea luminii soarelui încet, așezând ghivecele în grădină câteva ore la un moment dat, în decurs de câteva zile. Plantele tinere de pepene galben sunt o delicatesă pentru melci, motiv pentru care ar trebui să luați măsuri de protecție, cum ar fi paiele tocate în jurul plantelor, dacă există o infestare puternică de melci.
Recoltați fructe coapte la momentul potrivit
Dacă ați crescut plantele în timp util și le-ați plantat într-un loc suficient de cald, vă puteți da seama că fructele sunt pe deplin coapte prin faptul că părțile de pepene verde devin maro și mor toamna înainte de primul îngheţ. Gradul de coacere poate fi recunoscut și după sunetul pepenilor verzi și culoarea galbenă unde sunt așezați.
Sfaturi și trucuri
Din punct de vedere botanic, pepenii verzi nu trebuie de fapt considerați un fruct, ci mai degrabă o legumă, deoarece toate părțile plantei, cu excepția fructelor, mor când se coacă.
