Mici mănunchiuri de energie au cucerit livezile europene încă din Evul Mediu. Nu numai gustul lor dulce, ci și ingredientele bogate în nutrienți promovează sănătatea. Aflați aici cum prunele pot sprijini ușor procesele de vindecare.
De ce sunt prunele sănătoase?
Prunele sunt sănătoase deoarece conțin o varietate de nutrienți precum provitamina A, vitaminele B, C și E, fier, potasiu, cupru, magneziu, minerale, zinc și fibre. Au un efect pozitiv asupra digestiei, ajuta la constipatie si pot scadea nivelul colesterolului.
Ingrediente
Prunele conțin o cantitate mare de apă. Au, de asemenea, următoarele ingrediente:
- 10, 2% carbohidrați
- 0, 6% proteine
- 0, 2% grăsime (diverse tipuri)
- 1, 6% fibre
Vitamine:
- Provitamina A
- Vitamina B (diverse)
- Vitamina C
- Vitamina E
Mai multe:
- Fier
- Potasiu
- Cupru
- Magneziu
- Minerale
- Zinc
Când vine vorba de vitamine, prunele nu au cantități mari. Cu toate acestea, ele oferă un amestec sănătos de ingrediente. De exemplu, au un conținut ridicat de fructoză. Acest lucru permite o aprovizionare rapidă cu energie. Dacă aveți intoleranță la fructoză, ar trebui să evitați prunele. Există riscul de diaree, greață sau dureri de stomac.
Conținut caloric:
- 100 de grame de prune proaspete: 47 de calorii
- 100 de grame de prune uscate: 225 calorii
Efecte pozitive asupra digestiei
În principal coaja prunelor conține o proporție mare de fibre și sorbitol. Când sunt uscate sau proaspete, ele susțin activitatea intestinală sănătoasă. Fibra în special ameliorează problemele cu un stomac iritabil. Prunele au un efect deosebit de pozitiv în situațiile stresante. Oligoelementele zinc și cupru au un efect relaxant asupra neliniștii nervoase. Experții recomandă consumul regulat de prune uscate la birou și în timpul liber.
Ajutor blând pentru constipație
Prunele conțin și fibrele vegetale pectină și celuloză. Acestea se umflă în intestine și activează digestia. Înmuiați câteva prune uscate seara. Consumate la micul dejun, ele ameliorează constipația datorită efectelor lor diuretice și laxative.
Fapte interesante
Conținutul ridicat de fibre al fructelor scade ușor și sustenabil nivelul colesterolului din sânge. Efecte pozitive sunt observate în bolile hepatice și guta. Prunele uscate conțin și o proporție mare de substanțe vegetale secundare. Acestea previn osteoporoza. În SUA, experții recomandă prunele uscate pentru a preveni cancerul.
Sfaturi și trucuri
Se recomandă un consum maxim de 150 de grame de prune pe zi. Cantități mai mari provoacă flatulență sau diaree.
