Primroza de seară, o plantă perenă înflorită, care crește până la 60 de centimetri înălțime, împodobește paturi perene colorate și multe margini cu florile sale în mare parte galbene strălucitoare. Cu toate acestea, planta tradițională de grădină de cabană nu este folosită doar ca plantă ornamentală, ci poate fi consumată și ca legumă. Planta – în special semințele și florile ei – este folosită și în medicină.
Sunt luminile otrăvitoare?
Primroza de seară nu este otrăvitoare pentru oameni sau animale. Poate fi folosit ca aliment și în medicină, de exemplu ca adaos la salate, legume sau pentru ameliorarea problemelor de piele și a bolilor respiratorii.
Primroza de seara nu este otravitoare pentru oameni sau animale
Oricine caută pe internet informații despre toxicitatea primrozei de seară va ajunge foarte confuz. Informațiile apar destul de des că planta este otrăvitoare și, prin urmare, nu este comestibilă. Puteți uita în siguranță astfel de afirmații pentru că sunt pur și simplu false. Dimpotrivă: frunzele, rădăcinile și florile de primulă au fost consumate ca hrană de secole - un obicei care a fost oarecum uitat în ultimele decenii. Planta este la fel de otrăvitoare pentru animale ca și pentru oameni - dimpotrivă, deoarece cobai, iepuri etc. adoră să ciugulească frunzele gustoase.
Primrose ca hrană
Datorită culorii sale roșiatice, rădăcina cărnoasă a primrosei era numită anterior și „rădăcină de șuncă”. A fost gătit în bulion de carne și folosit fie ca salată cu oțet și ulei, fie ca legume precum salsiful. Frunzele tinere sunt potrivite ca adaos de salată sau gătite ca spanac, florile și bobocii de flori fac un decor minunat, comestibil.
Primroza de seară în medicină
Semințele de primulă în special conțin mult acid gama-linoleic și, prin urmare, sunt presate în ulei și folosite pentru problemele pielii. Uleiul de luminiță este folosit în special pentru neurodermatită. Florile pot fi folosite pentru a face o infuzie sau un sirop care ameliorează tusea și alte boli respiratorii minore.
Sfat
Semințele de primula prăjite într-o tigaie fără grăsime au și un gust foarte gustos în muesli.
