Cornus roșu (Cornus sanguinea), cunoscut și sub denumirea de câinele roșu-sânge, câinele cu flori frumoase sau tufișul de corn, este un arbust în alt de trei până la cinci metri, cu ramuri roșii caracteristice. Arbustul larg răspândit își arată umbelele de flori plate, albe, în lunile mai până în iunie, din care se dezvoltă drupe mici, negre, până în toamnă. Mulți colecționari neinformați confundă lemnul de câine cu fructele de soc.
Este câiniul roșu otrăvitor?
Cornus roșu (Cornus sanguinea) este doar ușor otrăvitor pentru oameni. Substanța sa corin poate provoca dureri ușoare de stomac și diaree dacă sunt consumate frunze, scoarță sau rădăcini. Fructele crude sunt necomestibile, dar când sunt gătite pot fi folosite pentru suc sau gem.
Lemnul de câine este doar ușor toxic pentru oameni
Atât în frunze, cât și în scoarță, dar și în rădăcini, există substanța corină, care este ușor toxică pentru oameni și poate provoca diaree și dureri de stomac, mai ales la copii dacă este consumată. Potrivit informațiilor de la Centrul de informare împotriva otrăvirii de la Spitalul Universitar din Bonn, fructele corinelui roșu nu sunt otrăvitoare când sunt crude, ci sunt necomestibile. Cu toate acestea, atunci când sunt gătite, pot fi transformate în suc de fructe sau gem. Frunzele păroase, care sunt acoperite cu carbonat de calciu, pot provoca erupții cutanate la persoanele sensibile atunci când sunt atinse.
Sfat
Cineau roșu este o pășune importantă pentru albine, iar fructele sale servesc și ca sursă de hrană pentru multe păsări sălbatice. Planta este periculoasă doar pentru animalele de companie mici, cum ar fi cobai, hamsteri sau iepuri.
