Cine nu cunoaște păpădia? Fie că sunt frunzele sale caracteristice, florile sale galbene untos sau capetele de semințe pufoase formate din numeroase umbrele - această plantă sălbatică este atât de izbitoare încât este ușor de recunoscut. Acum să aruncăm o privire mai atentă la flori!
Cum arată florile de păpădie și cum fac miere cu ele?
Florile de păpădie sunt flori false galbene care constau din numeroase buchete de raze într-un coș în formă de farfurie. Se deschid în lumina soarelui și se închid noaptea, secetă sau ploaie. Pentru a face miere din flori de păpădie aveți nevoie de flori culese, apă, zahăr și lămâie.
Cum arată florile în detaliu?
Din aprilie, de la axila frunzelor păpădiei ies tulpini lungi, goale, pline cu suc lăptos. Florile de coș se formează deasupra. Sunt compuse din până la 40 de bractee proeminente și numeroase flori de rază.
Florile se deschid în lumina soarelui și se închid noaptea, secetă și ploaie. Sunt prezente câteva zile până se transformă și devin binecunoscutele „păpădie”. Există adesea o reînflorire mai slabă la sfârșitul verii, care poate dura până în septembrie sau chiar în octombrie.
Așa arată în detaliu florile de păpădie:
- așa-numitele flori false
- coș în formă de farfurie
- format din numeroase buchete de raze
- fără flori tubulare disponibile
- Diametrul florii 3 până la 5 cm
- culoare galbenă
Rețetă de miere de păpădie
Un înlocuitor interesant de miere este mierea din flori de păpădie, pe care o poți prepara singur. Ce ai nevoie: 3 pumni de flori de papadie adunate, 1 litru de apa, 1 kg de zahar, suc si coaja de lamaie.
Cum se face:
1. Fierbeți florile de păpădie în apă timp de 20 de minute.
2. Se lasă să se răcească și să se înmoaie peste noapte.
3. Strecoară florile de păpădie.
4. Adăugați zahărul și zeama de lămâie în bulion și aduceți la fierbere pentru scurt timp.
5. Se încălzește până când lichidul devine siropos.6. Se toarnă în pahare.
Sfat
De asemenea, puteți folosi florile comestibile pentru ceaiuri sau salate.
