Majoritatea salatelor provin din familia margaretelor, dar pot fi totusi plantate impreuna intr-un pat ridicat. Plantați gule sau ridichi între rândurile de salată verde, salată verde și salată verde. La sfârșitul verii, puteți semăna apoi salată de miel din familia valerianelor.
Ce salate puteți crește în paturi înălțate?
În patul înălțat pot fi cultivate diverse salate verde, inclusiv salată de cap, salată romană, salată tăiată, salată verde și salată cicoare, cum ar fi andive și radicchio. Salata de miel din familia valerianelor poate fi semănată la sfârșitul verii.
Cap si salata romana
Salata verde cu frunzele sale moi, aromate și capete libere este disponibilă în soiuri cu frunze verzi și roșii. Cele mai noi sunt chiar tolerante la mucegai și au totuși o aromă fină, de nucă. Salata romana, in schimb, este una dintre salatele tipice de vara pentru ca nu infloreste si isi dezvolta capete frumoase atunci cand zilele sunt lungi. Salatele Batavia și înghețată au, de asemenea, frunze crocante și capete ferm și sunt cultivate vara pentru recoltare toamna. Salata verde, salata romană și Batavia ar trebui să fie cultivate devreme și plantate direct în pat ca plante tinere.
Tăiați salata verde
Salata verde tăiată se numără printre primele legume proaspete pe care le poți recolta în anul grădină. Există multe soiuri rezistente la frig care pot fi cultivate cu ușurință în paturi înălțate până la primul îngheț. Când vine vorba de salată verde, salată tăiată și salată, există soiuri pentru cultivarea timpurie primăvara, soiuri pentru cultivarea de vară și cele care se pretează cel mai bine pentru a doua jumătate a anului toamna. Ar trebui să acordați atenție acestui lucru atunci când alegeți un soi, deoarece dacă sunt semănate sau plantate în perioada „greșită” a anului, poate apărea o înflorire prematură – salata verde „lasta”. Salata verde tăiată crește rapid și poate fi recoltată la doar câteva săptămâni după însămânțare.
Smularea salatei
Salata verde cu frunze cu frunze roșii sau verzi de stejar, salată lollo și cu cioc (acestea sunt soiuri speciale cu frunze ascuțite). Ele pot fi fie recoltate treptat din exterior, fie ca întreg, cap liber. Sunt de obicei puțin mai crocante decât salata verde.
Salate de cicoare
Andive și radicchio sunt salate de cicoare pentru cultivare toamna. Conțin mai multe substanțe amare și, prin urmare, au un gust propriu, tipic. Salatele Frisee și pâinea de zahăr aparțin și ele acestui grup.
Salata verde de miel
Salata de câmp este cunoscută și sub denumirea de salată de câmp, salată de rapiță sau salată de pasăre. Semănatul direct în pat este posibil din septembrie/octombrie; dacă vremea este prea caldă, semințele nu vor germina. Dacă doriți să recoltați toamna, cumpărați plante tinere timpurii la sfârșitul verii și plantați-le în tuf mici în pat. Iarna, salata de miel ar trebui acoperită cu un lână (34,00 € la Amazon).
Sfat
Plantele tinere de salată verde trebuie să fie plantate cât mai „în alt” posibil, astfel încât frunzele să fie aerisite. Motivul: salata verde plantată prea jos nu dezvoltă capete adecvate.
