Nuca de apă (Trapa natans) este uneori numită incorect castan de apă. Totuși, acesta - Eleocharis dulcis - nu este strâns legat de nuca anuală de apă. Trapa natans aparține familiei loosestrife și apare în regiunile temperate până la subtropicale din Europa, Asia și Africa. Planta acvatică, care se găsea frecvent în Germania, este acum amenințată cu dispariția în această țară și, prin urmare, a fost plasată sub protecția naturii în 1987.
Ce este o nucă de apă?
Nuca de apă (Trapa natans) este o plantă acvatică anuală, erbacee, care apare în apă stagnantă din regiunile temperate până la subtropicale. Produce frunze plutitoare în formă de rozetă și flori albe discrete. Fructele lor comestibile amintesc de castane și au fost cândva un produs alimentar.
Originea și distribuția
Nuca de apă (bot. Trapa natans) este o plantă cu frunze plutitoare în creștere anuală din genul familiei nucilor de apă (bot. Trapaceae). Specia era deja răspândită în urmă cu 65 de milioane de ani, în perioada geologică terțiară și astfel în același timp cu dinozaurii. Astăzi, nuca de apă încă prosperă în zonele cu climă temperată până la subtropicală din Europa, Asia și Africa, dar este rareori găsită sălbatică în această țară din cauza agriculturii intensive și a habitatelor în scădere. De aceea, specia se află sub o protecție strictă de conservare și nu poate fi luată din sălbăticie. Cu toate acestea, puteți obține descendenți legali în magazine care sunt ideale pentru plantarea naturală în iazurile de grădină.
Utilizare
Numai puii din Europa sunt potriviți pentru plantare în iazul din grădina dvs. de acasă, deoarece soiurile tropicale cu același nume nu au habitate potrivite aici și, prin urmare, nu prosperă. Prin urmare, acordați atenție dovezii de origine la cumpărare! Majoritatea descendenților nucilor de apă provin din Ungaria, sudul Franței și Italia.
Nucile de apă pot fi plantate individual sau în grup, în funcție de dorințele de design și spațiul disponibil. De asemenea, planta cu frunze plutitoare se armonizează foarte bine cu alte plante acvatice autohtone, cum ar fi stiuca cu frunze de inimă (bot. Pontederia cordata, flori violete), ulciorul de mare european (bot. Nymphoides peltata, flori galbene) și crinul galben de b altă (bot.. Nuphar lutea).
Aspect și creștere
Nucile de apă sunt plante acvatice foioase, erbacee, care cresc doar peste o vară. Habitatul lor natural este în apele stagnante, unde sunt ancorați în fundul noroios din apropierea țărmului, în primul rând în 30 până la 60 de centimetri de apă. Tulpina scufundată, care are între unu și trei metri lungime, este înrădăcinată în albia lacului, iar frunzele, care au până la 20 de centimetri lățime în diametru, se extind din iunie pentru a forma o rozetă de frunze care se află pe suprafața apei.
frunze
Pețiolii subacvatici ai nucilor de apă sunt umpluți cu aer și, prin urmare, acționează ca corpuri plutitoare. Acestea oferă flotabilitatea necesară care menține frunzele verzi la suprafața apei. Frunzele plutitoare din formă de evantai până la diamante ale speciei au o margine zimțată caracteristică și sunt dispuse în formă de rozetă pe suprafața apei. Frunzele devin roșii în timpul verii și apoi mor din nou toamna. Caracteristice sunt și glandele de pe partea inferioară a frunzelor și a tulpinii, care secretă probabil un acid pentru a proteja împotriva animalelor acvatice înfometate.
Flori și fructe
Florile discrete, simetrice radial ale nucului de apă sunt albe și apar între iulie și august. Fructele plantei asemănătoare nucilor se formează pe tulpini. Au o coajă tare, maro închis, sunt puternic spinoase și colțoase. Miezul alb al fructelor de nucă de apă este format din aproximativ 20% amidon și este comestibil atunci când este gătit. De fapt, nuca de apă hrănitoare a fost considerată hrană aici în vremuri mai vechi și este și astăzi așa, mai ales în țările asiatice.
Toxicitate
Interiorul alb al nucilor de apă este comestibil, dar trebuie consumat doar fiert sau prăjit. Fructele crude sunt considerate otrăvitoare, iar paraziții care sunt periculoși pentru oameni tind să se așeze la suprafață. În plus, aroma, care amintește ușor de castane, se dezvoltă doar în timpul gătirii. Coaja tare a fructului este necomestabilă, dar poate fi deschisă cu ușurință cu degetele sau cu un cuțit ascuțit și puțin efort.
Locația și solul
Nucile de apă prosperă doar în apă stagnantă, caldă și însorită. Plantele nu sunt potrivite pentru pâraie și alte ape curgătoare și, de asemenea, nu ar trebui să le plantați în iazuri cu pești. Apa și subsolul trebuie să fie bogate în nutrienți și sărace în var - nuca de apă are o toleranță mică la var. Nucile de apă se simt cel mai confortabil atunci când apa din iaz este ușor acidă. Puteți realiza acest lucru adăugând pământ de turbă presată (8,00 EUR pe Amazon). Le puteți obține de la comercianții specialiști. Plantați planta numai în iazuri cu adâncimea cuprinsă între 40 și 60 de centimetri.
Plantarea corectă a nucilor de apă
Cea mai ușoară modalitate de a crește nuci de apă pe iazul din grădină este să le semănați în loc să le plantați. Puteți obține semințele – nucile deja descrise – de la magazine specializate în grădină. Pur și simplu scufundați-le în apă toamna; se vor înrădăcina în fundul iazului în următoarele câteva luni și vor încolți în iunie următoare. Pentru un iaz de grădină obișnuit, vă puteți aștepta la aproximativ două până la trei plante, dar acestea nu ar trebui să fie plantate lângă pompă.
Primăvara, comercianții specializați oferă uneori plante de nuci de apă pe care le puteți planta după cum urmează:
- Puneți plantele pe suprafața apei calme.
- Ancorați-le în fundul iazului cu un fir.
Tulpinile lungi, inclusiv rădăcinile, se dezvoltă apoi astfel încât după câteva săptămâni planta să crească în iazul din grădină și să se poată furniza singură cu nutrienți.
Sfaturi de îngrijire
Dacă sunt îndeplinite cerințele de amplasare a nucilor de apă - un loc însorit într-un iaz de apă dulce stagnant, cu o adâncime a apei de până la 60 de centimetri și un substrat nisipos-noroios -, nu sunt necesare măsuri de îngrijire. Planta este rezistentă până la temperaturi de cel puțin minus 22 de grade Celsius.
Odată semănat, nuca anuală de apă se reproduce practic de-a lungul anilor. De îndată ce rozeta frunzelor moare toamna, fructele de nucă se scufundă pe fundul iazului și iernează acolo. Primăvara, din ele ies tulpini lungi și subțiri și cresc spre suprafața apei. Din iunie, frunzele se dezvoltă și în cele din urmă se întind pe apă într-o rozetă plutitoare.
Tăiați corect nuca de apă
Pentru a nu contamina apa, toamna ar trebui să tăiați frunzele ofilite în iazurile mici de grădină sau în acvarii. În iazurile mai mari, însă, această precauție nu este necesară.
Propagați nuci de apă
Propagarea în mod specific a nucilor de apă nu este nici necesară, nici posibilă. Planta se reproduce singură prin fructele dezvoltate, cu condiția ca condițiile de amplasare să corespundă cerințelor sale. Drupele asemănătoare nucilor, care practic nu sunt altceva decât organe specializate de iernare, se scufundă pe fundul iazului toamna și apoi răsar în plante noi în primăvara următoare. Deoarece fiecare nucă de apă produce mai multe fructe în timpul sezonului, pe iazul de grădină se poate forma în timp un covor dens. Pentru ca înmulțirea să aibă succes, ar trebui să cultivați nuca de apă ca singură plantă acvatică, deoarece alte specii ar fi concurente pentru nutrienții prezenți în apă. Cu toate acestea, deoarece nucile de apă au nevoie de mulți nutrienți pentru a-și dezvolta fructele, dacă ar fi plantate mai departe în iaz și scăderea rezultată a nivelului de nutrienți, nu ar produce niciun fruct și pur și simplu ar muri.
Toamna, nucile pot fi îndepărtate înainte de a se scufunda. Păstrați-le într-un recipient cu apă până când le eliberați din nou, schimbându-le în mod regulat. În niciun caz nu trebuie să folosiți apă de la robinet pentru aceasta, deoarece nucile de apă nu tolerează varul. În schimb, adăugați pământ de turbă acid, presat (8,00 EUR pe Amazon) la apa de ploaie colectată sau similar. Primăvara, semințele pot fi pregerminate în apă caldă și apoi pot fi așezate în aer liber - dar înainte de a le planta, obișnuiește-le încet cu schimbările climatice, astfel încât să nu moară din cauza șocului plantelor.
Dacă iazul este deja dens populat cu nuci de apă, puteți îndepărta cu ușurință plantele parțiale și le puteți transplanta în alte iazuri.
Share
Nucile de apă nu pot fi împărțite deoarece fiecare nucă dezvoltă doar o tulpină plutitoare cu o rozetă de frunze.
Boli și dăunători
La nucile de apă sunt necunoscute boli, iar planta acvatică nu este afectată de dăunători. Cu toate acestea, erorile de îngrijire sau o locație necorespunzătoare sunt problematice.
Sfat
Nucile de apă pot fi cultivate foarte bine și într-un bazin de apă din casă – de exemplu în grădina de iarnă sau într-un acvariu mare. Cu toate acestea, peștii nu au voie să înoate în acest recipient. De asemenea, trebuie să asigurați iluminarea necesară folosind lumină artificială (de exemplu, lămpi cu LED pentru plante).
Speci și soiuri
Există două soiuri cunoscute de nuci de apă. Nativul nostru Trapa natans var. Puii din Italia, Ungaria și sudul Franței, disponibili în această țară, de obicei cresc bine, dar nu produc întotdeauna fructe.
Specia Trapa natans var. bispinosa, care provine din China și este cunoscută și sub denumirea de nucă de apă Singhara sau nucă de apă chinezească cu doi spini, este disponibilă și de la comercianții specialiști. Frunzele acestui soi sunt de culoare verde măsliniu și au, de obicei, șapte vene paralele de culoare roșiatică până la maro roșcat pe limbul frunzei. Specia nu este rezistentă în zona noastră și, prin urmare, trebuie să fie iernată cu lumină artificială în grădina de iarnă sau într-o seră.
