Cardamomul este o plantă de mirodenii asiatice care împodobește și tigăile bucătari creativi din această țară. Unii ajung până acolo încât să cultive ei înșiși planta sănătoasă. Deși nu are aici mediul tropical obișnuit, cardamomul este surprinzător de ușor de cultivat.
Cum ai grijă corect de plantele de cardamom?
Plantele de cardamom se dezvoltă în ghivece cu sol liber, uniform, lumină indirectă și aer umed. Ar trebui să fie udate în mod regulat, dar trebuie evitată îmbinarea cu apă. Pentru a ierna au nevoie de o temperatură a camerei de cel puțin 16 grade Celsius.
Tipuri de cardamom
Cardamomul este împărțit în două tipuri de plante. Acestea sunt:
- Cardamon verde
- Cardamon negru
În oală sau în aer liber?
În patria sa tropicală, cardamomul este o plantă de exterior care poate crește până la 3 m înălțime și produce o recoltă mare. Nici nu este de așteptat la latitudinile noastre. Cultivarea continuă în aer liber are oricum puțin sens din cauza iernilor aspre.
Nimic nu stă în calea achiziționării acestei plante, deoarece se mulțumește cu un ghiveci drept rădăcină. Mărimea plantei este, de asemenea, mai modestă. Cardamomul poate fi așadar plasat în încăperi ocupate ca o plantă de apartament iarna, în timp ce vara poate fi plasat afară.
Cultivarea cardamomului din semințe
Puteți cumpăra o plantă și o puteți crește acasă. Semințele sunt, de asemenea, disponibile în comerț (9,00 € pe Amazon) din care puteți crește cu ușurință plantele singur.
- Lăsați semințele să se înmoaie în apă la temperatura camerei peste noapte.
- Umpleți o oală cu pământ de ghiveci sau pământ de plante.
- Răspândiți semințele deasupra și acoperiți-le cu pământ.
- Păstrați solul uniform umed și la cel puțin 22°C, dar nu însorit. Primii puieți vor apărea după aproximativ două săptămâni.
- După aproximativ 6-8 săptămâni, puteți rempota răsadurile în propriile lor ghivece cu pământ afânat, standard.
Plantarea cardamomului din rizom
Dacă aveți o plantă mai mare la îndemână, puteți planta o plantă nouă dintr-o bucată de rizom. În mod ideal, puteți combina acest lucru cu replantarea plantei mamă primăvara. Solul bogat în humus și un bun drenaj sunt importante. Mărimea ghiveciului poate fi ajustată în mod regulat primăvara pentru a se potrivi creșterii.
Oferă umbră și lumină
Cardamomul poate fi plasat într-un loc luminos, dar nu expus direct la soare. Acest lucru se aplică atât în interior, cât și în exterior. Alte date cheie despre îngrijire sunt:
- asigurați aer umed
- fertilizează la fiecare 2 săptămâni din aprilie până în septembrie
- mențineți umed în același timp evitând îmbinarea cu apă
- iarna la cel puțin 16 grade Celsius
