Frenchweed este ușor de reprodus, așa că o puteți găsi peste tot în sălbăticie. Uneori chiar își găsește drum în paturile noastre de legume. În loc să-l sfâșii de la rădăcini în supărare, dă-i ocazia să-și demonstreze bunul gust.
Este planta franțuzească comestibilă și cum o poți folosi?
Planta franceză este comestibilă și bogată în nutrienți precum fier, calciu, magneziu, mangan, vitamina A și vitamina C. Părțile plantei care pot fi folosite sunt frunzele, florile și semințele. Poate fi folosit crud în salate, smoothie-uri sau pestos sau fiert la abur ca spanacul.
Părțile utilizabile ale plantei
S-ar putea foarte bine ca oamenii care luptă sau ignoră Frenchweed pur și simplu să nu știe că este comestibilă. Următoarele părți ale plantelor pot fi folosite în bucătărie:
- frunze
- Flori
- Semințe
Sfat
Ierburile franceze sunt disponibile atât păroase, cât și fără păr. Când vine vorba de prepararea alimentelor, ambele tipuri sunt folosite în același mod.
Ingredientele bune
Ca aproape orice plantă sălbatică, planta franțuzească, al cărei al doilea nume este planta de buton, este plină de ingrediente sănătoase. În primul rând, acestea sunt:
- Fier
- calciu
- Magneziu
- Mangan
- Vitamina A
- Vitamina C
Folosire în bucătărie
Ierba franțuzească este la fel de versatilă ca și alte legume cu frunze verzi. Gustul său este descris ca fiind similar cu salata, motiv pentru care frunzele tinere și fragede pot îmbogăți salatele când sunt crude. Frunzele crude sunt, de asemenea, un ingredient ideal pentru smoothie-uri sau pestos proaspăt preparate. Poate fi preparat la abur într-un mod similar cu spanacul.
Sfat
Vasta minunați, delicioși și natural sănătoși pot fi cultivați din semințe uscate pe tot parcursul anului.
Folosire ca plantă medicinală
Ierburi franceze nu numai că are un gust bun, ci și vindecă. În patria sa peruană, puterile sale vindecătoare sunt încă foarte apreciate astăzi. Este o sursă bună de energie în fazele de regenerare după boli grave. Un ceai făcut din frunze sau flori uscate sau proaspete ajută la problemele gastrointestinale. Lista efectelor sale vindecătoare ar putea continua mult timp.
Colectarea Frenchwort
Dacă nu s-a rătăcit în propria grădină, butonul poate fi cules și în natură. Cu o înălțime de aproximativ 60 cm, este ușor de observat. Căutați-l lângă câmpuri și de-a lungul drumurilor.
Poți recunoaște planta franțuzească în primul rând după florile sale mici. Au un centru galben și de obicei cinci petale scurte, albe. Perioada de colectare începe în aprilie. Mai multe informații despre această plantă sălbatică pot fi găsite în profilul nostru.
Sfat
De asemenea, puteți planta planta franțuzească special în grădină. Preferă un sol afanat, bogat în humus și uscat, atunci creșterea acestuia cu greu poate fi oprită.
