Ierburile sălbatice înfloresc și apoi dezvoltă semințe. Se seamănă singuri și astfel își asigură supraviețuirea. Noi, oamenii, putem face multe și cu semințele de ierburi sălbatice: le putem folosi pentru dieta noastră, le putem hrăni animalelor de companie sau putem crește propriile plante din ele în grădină.
La ce poți folosi semințele de ierburi sălbatice?
Semințele de plante sălbatice pot fi comestibile, folosite ca hrană pentru animalele de companie sau semănate în grădină. Exemplele comestibile includ urzica, hrișca, feniculul, chimenul și iarba bijuterie. Când colectați, acordați atenție speciilor otrăvitoare și punctelor bune de colectare sau cumpărați produse organice de calitate în magazine.
Semințe comestibile de plante sălbatice
Unele specii de ierburi sălbatice comestibile ne pot încânta și cu semințele lor. De aceea le putem colecta și mânca când va veni momentul. De asemenea, semințele uscate durează mai mult decât cele verzi.
- Urzica: din iulie; prăjită
- Little Bibernelle: august până în septembrie; pentru sare din plante
- Hrișcă adevărată: august până în septembrie; pentru crupe de hrișcă
- Fenicul: septembrie până în octombrie; ca un condiment
- Frenchwort: iulie până în octombrie: pentru creșterea răsadurilor
- Semințe de chimen: august până în septembrie; ca un condiment
- Common Evening Primrose: din septembrie până în noiembrie; în scopuri de vindecare
- Troscoș cu ardei: din septembrie până în octombrie; ca un condiment iute
- Rachetă comună: septembrie până în octombrie; ca un condiment asemănător muștarului
- Muștar de câmp: din iunie până în august; ca un condiment de muștar
- Balsam adevărat: septembrie până în octombrie; au o aromă de nuci prăjite
- Umbela dulce: iulie până în august; gust de nucă
- Creson de mlaștină comun: august până în septembrie; pentru răsaduri
| Impregnare | Sigilare | |
|---|---|---|
| protejează împotriva murdăriei care pătrunde | da | da |
| protejează împotriva umezelii | da | da |
| Ușurează curățarea | da | da |
| Protejează împotriva acidului | nu | nu |
| Protejează împotriva zgârieturilor | nu | nu |
| suprafață lucioasă | nu | da |
Sfat
Uleiul de primulă din semințe este considerat antispastic, antiinflamator și purificator de sânge.
Colectarea semințelor
După perioada de înflorire, poți rătăci prin natură în căutarea semințelor comestibile. Cu toate acestea, recoltarea manuală poate fi laborioasă, iar randamentul poate fi dezamăgitor de mic. Oricine încă se bucură de ea poate recolta cu sârguință. Trebuie doar să acordați o atenție deosebită ierburilor sălbatice otrăvitoare din imediata apropiere. De asemenea, punctul de colectare trebuie ales cu grijă, astfel încât semințele să aibă de fapt o calitate bună, pură.
Cumpără semințe
O mare varietate de semințe de ierburi sălbatice sunt disponibile în magazine. Mai ales ca hrană pentru unele animale domestice sau pentru însămânțare. Semințele comestibile organice pot fi folosite și de oameni pentru alimentația lor.
Semănat ierburi sălbatice
Ierburile sălbatice în grădină și ierburile sălbatice pe balcon nu sunt o vedere obișnuită, dar cu siguranță posibilă. Ierburile sălbatice sunt adaptabile și nu necesită multă îngrijire. Doar exemplarele în ghivece trebuie udate în zilele fierbinți și fertilizate din când în când.
