Pare pepene galben aparține familiei de mănăsele. Se știe că acestea includ unele soiuri foarte otrăvitoare. Desigur, trebuie clarificat dacă prezintă și un pericol. Accentul este pus pe fructe, al căror miros dulce îi tentează pe toată lumea să le apuce.
Când sunt otrăvitoare perele pepene galben și când nu?
Perele de pepene galben coapte sunt non-toxice și comestibile Cele trei semne de coacere sunt: miros aromat, schimbare de culoare tipică soiului și ușoară flexibilitate la apăsare cu degetul. Perele de pepene galben necoapte sunt otrăvitoare pentru oameni. Conțin solanină, care provoacă greață și tulburări de stomac. Cu toate acestea, pot continua să se coacă la temperatura camerei.
Cât timp rămân comestibile perele de pepene galben?
Dacă un fruct de pere de pepene galben (Solanum muricatum) îndeplinește toate caracteristicile de coacere, trebuie recoltat prompt deoarece nu rămâne comestibil mult timp.
- fructele supracoapte sunt moi până la moale
- nu mai este potrivit pentru consum
- perele pepene coapte pot fi păstrate
- rămâne comestibil până latrei săptămâni
- locație ideală de depozitare:compartimentul pentru legume al frigiderului
Coaja și semințele unei pere de pepene galben copt sunt și comestibile?
Coaja și semințele unei pere de pepene galben, precum și pulpa când sunt coapte, suntnu sunt otrăvitoareDar nici nu pot fi descrise ca fiind cu adevărat comestibile. Motivul este că au un gust ușoramărui. De aceea, para pepene galben, numită și pepene pepene sau pepino, se mănâncă de obicei curățată și fără sămânță. Dulceața și aromele de pere și pepene galben caracterizează gustul perei de pepene galben.
Cât de repede se coc perele de pepene galben necoapte?
Perele pepene galben au nevoie de multă căldură pentru a se coace. Acest lucru este valabil și pentru maturare. Prin urmare, fructele necoapte trebuie păstrate la temperatura camerei imediat după cules, apoi vorcoapte în doar câteva zile. Pe măsură ce se maturizează, devin din ce în ce mai puțin toxici până când sunt în cele din urmă complet netoxici.
Perele pepene galben se pot coace pe plantă în interior iarna?
Da, Perele pepene galben pot continua să se coacă pe plantă în interior dacă este cald în interior. În general, puteți recolta planta nerezistentă, care provine din America de Sud, timp de câțiva ani, dacă o ierniți în interior fără îngheț. Dacă eliminați toți lăstarii laterali fără flori în timpul sezonului principal, puteți crește și cantitatea de recoltă, deoarece se vor forma mai multe fructe pe lăstarii rămași.
Sfat
Mănâncă pere de pepene galben crudă, apoi este cea mai aromată
Puteți face dulcețuri și chutneys din pere de pepene galben. Dar aroma fructată a Pepinos se estompează vizibil după încălzire. Dacă vrei să te bucuri de gustul complet, atunci mănâncă fructele crude.
