Oricine l-a mâncat vreodată și știe despre beneficiile sale pentru sănătate va dori să includă hrișcă în meniul lor în mod regulat. Se poate folosi și hrișca nedecojită pentru aceasta sau ar trebui să fie decojită? Și cum funcționează?
Cum se curăță hrișca?
Hrișcă poate fi îndepărtată din coajă folosind omoară de cereale. După măcinarea semințelor nedecojite, cojile sunt cernute. În industrie, mori speciale de decorticare sunt folosite pentru decorticarea hrișcii, dar acestea nu sunt potrivite pentru uz privat.
De ce ar trebui curățată hrișca?
Pentru a mânca hrișcă, trebuie curățată de coajă, deoarece cojile suntfoarte tariși nu devin moi nici măcar când sunt gătite. De asemenea, conțin o substanță incompatibilă cu oamenii șiușor toxicănumităFagopirină.
Cum curăț hrișca?
Dacă ați recoltat singur hrișcă sau ați cumpărat semințe nedecorticate, puteți îndepărta cojile folosind omoară de cereale. Hrișca trebuie măcinată fin cu o moară de cereale. Cojile sunt prea dure și rămân intacte. Ele pot fi apoi eliminate.
La ce este bună hrișca după decojire?
După decojire, hrișca poate fi folosită crudă, dar și pentruGătit,Coacere,Prăjireși multe altele. Semințele de hrișcă, de exemplu, germinează minunat. După două-trei zile, răsadurile sunt gata să se bucure.
Hrișca comercială este decorticată sau nedecorticată?
De regulă,hrișcă decojită este deja disponibilă în magazine pentru consum privat. Puteți găsi hrișcă nedecorticată în principal în centrele de grădinărit și magazinele online.
La ce poate fi folosită hrișca nedecojită?
Hrișca nedecorticată poate fi folosită fantastic pentru așa-numiteleMicroverzi. Pur și simplu semănați semințele într-o tavă mică și recoltați hrișca când are aproximativ 5 cm înălțime. Bineînțeles că puteți folosi și hrișcă nedecorticată pentru semănat în grădină, de exemplu dacă doriți să folosiți hrișcă ca gunoi de grajd verde.
Cum recunosc hrișca nedecorticată?
Hrișca nedecojită amintește vizual denuci mici de fag. Spre deosebire de hrișca decorticată, este coloratămaro mediu până la maro închis. Interiorul ușor se află sub carcasa subțire, dar solidă.
Sfat
Hrișca decorticată în vrac are avantaje
Dacă nu intenționați să petreceți mult timp cernând cojile de hrișcă, este mai bine să cumpărați hrișcă deja decojită. Containerele mari sunt recomandate în special dacă mănânci hrișcă în mod regulat și vrei să economisești bani. Dacă intenționați să creșteți răsaduri de hrișcă, aflați în prealabil dacă hrișca este capabilă să germineze.
