În Mexic, casa originală a multor specii de agave, agavele formează baza economică a vieții pentru un număr mare de oameni. Modul în care sunt folosite aceste plante extraordinare ar putea fi surprinzător pentru mulți grădinari amatori.
Care sunt fructele agavei și ce produse sunt făcute din agave?
Fructele de agave apar după o înflorire rară sub formă de capsule cu trei camere cu semințe plate, negre. Fructele nu sunt originea siropului de agave, acesta provine din tulpina plantei. Produsele agave includ sirop de agave, sisal, mezcal și tequila.
Floarea relativ rară a agavelor
Numele de plantă a secolului a devenit obișnuit pentru anumite agave în vremuri mai vechi, deoarece unele tipuri de agave de fapt formează flori doar după un timp relativ lung. În cazul celei mai mari specii de agave, uneori durează câteva decenii până când florile din vârful unei inflorescențe de până la 12 metri înălțime se deschid pentru fertilizare. În mod ideal, capsulele cu trei camere cu semințe negre plate în interior se formează ca fructe. Deoarece semințele sunt greu de obținut din cauza înfloririi rare, agavele se înmulțesc, de obicei, cu ușurință prin producerea de vlăstari din așa-numitele aprinderi.
Aceste produse sunt fabricate din părți ale anumitor plante de agave
Pe baza sortimentului din supermarket, unii grădinari ar putea avea impresia că agavele produc fructe deosebit de dulci. Așa-numitul „sirop de agave” nu se face din fructe, ci din tulpina anumitor agave, care rămâne după ce frunzele au fost tăiate. Pe lângă binecunoscutul sirop de agave, din părți ale agavei sunt făcute și următoarele produse importante din punct de vedere economic:
- Sisal
- Mezcal
- Tequila
Speciile de agave precum Agave sisalana și Agave cantala sunt cultivate în mod special pe plantații speciale de sisal pentru a obține sisal. Agavele albastre (Agave tequilana) sunt folosite ca materie primă pentru producerea spirtoasei de tequila, care este, de asemenea, considerată o băutură națională a mexicanilor din întreaga lume.
Fii atent înainte de a-ți face propriile experimente cu agave
Unii oameni confundă agave cu aloe vera datorită aspectului relativ asemănător al frunzelor. Ar trebui să vă abțineți de la a încerca să produceți tequila sau sirop de agave din agavele din grădină fără cunoștințele de specialitate adecvate, deoarece anumite tipuri de agave pot fi ușor otrăvitoare.
Sfat
De îndată ce agave-ul tău începe să înflorească în grădină, poți lăsa fructele sau semințele să se coacă. Îndepărtarea inflorescenței înainte ca aceasta să se usuce nu împiedică moartea plantelor după înflorire. Aveți o șansă mai mare ca planta-mamă să supraviețuiască chiar și după ce fructul s-a făcut, dacă eliminați copiii existenți și rempotați cu grijă planta.
