Apa de mesteacăn are un gust răcoritor și este sănătoasă. În magazine se oferă spre vânzare ambalat și conservat. Poate veni proaspăt și gratuit din propria grădină sau pădure. Un vas, măiestrie și puțină răbdare, asta este tot ce ai nevoie.
Cum scot apa de mesteacăn dintr-un mesteacăn?
Forareaîn martie sau aprilie într-untrunchi de mesteacăn mai grosla 1 m înălțimea trunchiului în diagonală de dedesubt3, Orificiu adânc de 5 până la 4 cm cu diametrul de 0,5 cm. Introduceți un tub și atașați un recipient pentru a colecta apa de mesteacăn.
La ce mesteacăn pot atinge?
Atingeți doar mesteacănii care vă aparțin sau pentru care ați obținut permisiunea proprietarului. Nord-americanulSweet BirchșiSilver Birchsunt ideale. Cu toate acestea, trunchiul de mesteacăn ar trebui sămin. 35 cm circumferință. Mesteacănii tineri nu trebuie bătuți deloc sau cel mult o dată când sunt tineri. Pregătiți mesteacănii de pe pante, deoarece le este mai greu să compenseze pierderile de lichid.
Cât de des pot lovi un mesteacăn?
După forare, mesteacănul are nevoie de timp pentru a închide rănile rezultate. Este recomandat să îl bateți din nou doar după opauză de doi anipentru a nu slăbi prea mult mesteacănul. Când bateți, limitați-vă la1-2 găuri per copac, de preferință pe partea de sud a trunchiului, deoarece fluxul de seva este crescut aici.
Câtă apă poate fi extrasă dintr-un mesteacăn?
Câtă apă poți recolta depinde de vârsta și dimensiunea mesteacănului. Cu toate acestea, nu luați mai mult decinci litri din orice exemplar, deoarece este nevoie de putere pentru a forma flori și frunze.
Trebuie să închid din nou deschiderea prizei?
Deschiderea de ieșire este de obicei închisă cu omierchie de lemn sculptată corespunzătorsau oplută și apoi protejată cu un strat de rășină. Te poți descurca și așa. Cu toate acestea, experiența a arătat că leziunea mică de foraj se poate vindeca bine chiar și fără închidere. În orice caz, lumea grădinăritului nu este de acord dacă rănile se vindecă mai bine cu sau fără închidere.
Atingerea dăunează copacului?
Conservationistii cred ca da, pentru ca ei iau pozitie ca mesteacanului nu ar trebui sa se faca nici un rau, si denunta in mod specific urmatoarele fapte:
- Coaja și stratul de dedesubt sunt rănite
- Agenții patogeni pot pătrunde în interior
- mesteacănului îi lipsește apa pentru propria sa dezvoltare sănătoasă
Pentru susținătorii tapotării, practica a arătat că mesteacănul poate face față acestei daune rapid și ușor.
Ce gust are de fapt apa de mesteacăn și la ce este bună?
Apa de mesteacăn proaspăt turnată are gustușor dulceDupă 2-3 zile fermentează, dându-i o aromă ușor acrișoară. Dar se poate face și vin, vin cu miere, bere sau sirop, care schimbă gustul în consecință. Se spune că băutura bogată în vitamina C are, printre altele,antiinflamatoareșidetoxifiantă.
Sfat
Apa de mesteacăn achiziționată este de obicei mai nesănătoasă decât apa autotrasă
Produsele comerciale din mesteacăn nu sunt adesea la fel de pure ca apa care curge direct din mesteacăn. Acest lucru se datorează faptului că le sunt adesea adăugate zahăr și arome.
