Toată lumea a auzit probabil că căpșunile nu sunt fructe de pădure, ci de fapt nuci din punct de vedere botanic. Dar știați și că populara banană este în schimb un fruct de pădure? Vă vom spune de ce în acest articol.
Bananele sunt fructe de pădure?
De fapt, bananeledin punct de vedere botanic sunt fructele de pădure, la fel ca pepenii sau castraveții – și spre deosebire de fructe precum căpșunile sau zmeura, la care se face referire colocvială. ca „bocuri”. Clasificarea nu se bazează pe aspectul fructelor, ci mai degrabă pe structura acestora.
De ce bananele sunt fructele de pădure?
Botanistii considera fructele – precum bananele – ca fiind fructe de padure daca indeplinesc urmatoarelecriterii:
- sunt formate din unul sau mai multe carpele topite împreună
- au mai multe semințe închise în pulpă
- Pulpa și pericarpul sunt suculente sau cărnoase
Următoarele sunt, de asemenea, caracteristice fructelor de pădureStructură:
- Endocarp: partea interioară cu semințe
- Mezocarp: partea mijlocie cărnoasă
- Exocarp: piele exterioară
Toate acestea se aplică bananelor, motiv pentru care fructele sunt clasificate drept fructe de pădure. Dar bananele de la supermarket aufără semințe, ați putea obiecta acum? Acest lucru este adevărat, dar se aplică numai soiurilor cultivate speciale: bananele originale au în interior semințe mari și dure. Cu toate acestea, acestea au fost crescute pentru că interferează cu alimentația.
Este banana un fruct cu sâmbure?
Bananele au seminte in interior, dar nu sunt lemnoase. De aceea fructele galbene suntnu fructe cu sâmbure, deoarece semințele din interiorul lor, care sunt și ele înconjurate de pulpă, trebuie să fie lemnoase și deci tari. Acesta este cazul cireșelor, prunelor sau chiar piersicilor.
Este banana un fruct tropical?
Dacă o iei foarte în serios, fructele tropicale includ de fapt doarcitriceprecum lămâile, portocalele, grapefruitul și altele. Apropo, acestea sunt fructe de pădure la fel ca banana ! În mod tradițional, sunt incluse și altesoiuri de fructe exotice, inclusiv banane, kiwi, ananas și avocado.
Sfat
Bananele contează drept fructe sau legume?
La această întrebare nu este atât de ușor de răspuns pentru că, în funcție de soi, bananele pot fi numărate atât ca fructe, cât și ca legume. Desertul galben sau banana cu fructe, de exemplu, are gust dulce și, prin urmare, face parte din fruct. Patlaginele cu amidon, in schimb, sunt legume si, la fel ca cartofii nostri, sunt pregatite ca o leguma secundara sau ca acompaniament de umplutura la diverse feluri de mancare.
