Pata de culoare atrăgătoare poate fi descoperită în tot mai multe grădini de plante medicinale - busuiocul roșu cu marginile sale de frunze zimțate este în creștere și poate produce o recoltă bogată cu grijă. Dar ce poți face cu ea?
Este busuiocul roșu comestibil?
Buuioc roșueste comestibil și nu este diferit de rudele sale verzi. Se potrivește perfect cu preparatele mediteraneene.
Ce gust are busuiocul roșu?
Buuuioc roșu poate fi comparat cu busuiocul verde din punct de vedere al gust:puternic, proaspăt și foarte ușor picantCu toate acestea, are un gust puțin mai intens. Diversele soiuri roșii, ale căror frunze nu trebuie smulse, ci întotdeauna tăiate cu lăstarii, aduc varietate vizuală în bucătărie.
Buuioc roșu poate fi folosit ca busuiocul verde?
Datorita gustului similar, busuiocul rosu poate fi folositin acelasi modca busuiocul verde. În funcție de condimentul dorit însă, cantitatea trebuie redusă puțin, altfel aroma din preparat poate fi prea intensă și masca alte condimente sau ierburi. Dacă înflorește busuioc roșu, florile pot fi tăiate ca busuioc verde și folosit ca decor poate fi folosit.
Ce pot face cu busuioc roșu?
Buuioc roșu poate fi folosit în multe feluri în bucătărie, de exemplu pentru
- Pesto
- Salata de tomate și mozzarella
- Pentru decorativdecor de preparate cu paste, pizza și alte preparate mediteraneene
- Producerea deUlei de busuioc sau oțet de busuioc
Dacă vrei să încerci ceva nou, îți recomandăm un ceai răcoritor cu gheață cu busuioc roșu - pur și simplu minunat într-o zi fierbinte de vară.
Pot încălzi busuioc roșu?
Încălzirea busuiocului roșu estenu este o idee bună. Planta culinară, ca și varianta verde cu gustul ei incomparabil, nu trebuie niciodată gătită, altfel aroma va fi distrusă.
Buuioc roșu poate fi și uscat?
Buuioc roșu poate fi uscat ca orice busuioc verdefoarte ușor de uscat Acest lucru este recomandat în special dacă s-a recoltat mult deodată și frunzele nu pot fi folosite în stare proaspătă. Cu toate acestea, la busuioc uscat trebuie întotdeauna așteptată o pierdere a gustului și a aromei.
Este sănătos să mănânci busuioc roșu?
Estepromovarea sănătăţii să consumi busuioc roşu. Planta culinară, care poate fi cultivată cu ușurință pe pervaz folosind butași și ale cărei frunze pot deveni violet închis în funcție de soi, conține diferite uleiuri esențiale. Acestea nu numai că oferă parfumul caracteristic, dar au și un efect antispastic și calmant. Consumul de busuioc roșu poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.
Sfat
Oferă îngrijire bună
La fel ca rudele sale verzi, busuiocul roșu este și el destul de solicitant. Preferă un loc cald și însorit, de preferință fără căldură extremă la amiază și sol bogat în nutrienți. Este important să udați zilnic (intotdeauna udați busuiocul de jos!), prin care trebuie evitată cu orice preț aglomerarea, precum și fertilizarea regulată. Dacă nu faci nicio greșeală de îngrijire, poți aștepta cu nerăbdare o recoltă bogată.
