Gimbirul nu este doar un condiment foarte gustos și versatil, ci și o plantă cu flori recunoscătoare. Ghimbirul poate fi cultivat și înmulțit relativ ușor, chiar și din tuberculi de ghimbir disponibili în comerț.
Cum pot propaga cu succes ghimbirul?
Cea mai bună modalitate de a înmulți ghimbirul este să împărțiți bulbii de ghimbir disponibili comercial și să-i plasați în sol bogat în humus, într-un loc însorit și protejat, începând cu luna martie. După ce vârfurile lăstarilor au încolțit, planta poate crește până în toamnă, iar tuberculii pot ierna în pivniță iarna.
Locația și sezonul pentru cultivarea ghimbirului
Gimbirul provine din regiunile tropicale ale Asiei și, prin urmare, ar trebui să fie cultivat într-un loc cald. Din martie, bulbii de ghimbir pot fi cultivați în aer liber într-o găleată cu sol bogat în humus. Într-o locație însorită și protejată, cum ar fi o terasă, rizomul rădăcină din subteran crește la o dimensiune impresionantă până în toamnă. În jurul lunii octombrie și noiembrie frunzele ghimbirului se îngălbenesc, apoi puteți dezgropa bulbii de ghimbir și îi puteți folosi pentru consum sau înmulțire.
Iernarea în pivniță
Spre deosebire de alte plante în ghivece, ghimbirul nu trebuie doar adus în casă înainte de îngheț, dar și tuberculii săi trebuie săpați din pământ. Acest lucru va preveni infestarea mucegaiului, care ar putea apărea cu ușurință dacă umiditatea solului este prea mare. Curățați tuberculii cu o cârpă uscată și iernați-i într-un subsol bine aerisit și întunecat.
Promovarea lăstarilor de ghimbir în primăvară
Primavara poti lasa bulbii de ghimbir pe care i-ai recoltat singur in toamna sa incolteasca din nou intr-o galeata. Pentru a crește numărul de bulbi de ghimbir, împărțiți-i pur și simplu despărțindu-i, dar asigurați-vă că bucățile individuale au cel puțin dimensiunea unui zar. Deoarece ghimbirul are nevoie de multă umiditate și căldură în timpul fazei de înmugurire, îl puteți acoperi și cu o folie de plastic (13,00 EUR pe Amazon) până când primele vârfuri de lăstare apar deasupra suprafeței solului.
Semănat ghimbir
La propagarea ghimbirului condimentat disponibil comercial, însămânțarea pentru cultivare nu joacă de obicei niciun rol. În general, la latitudinile noastre este dificil să obținem ghimbir tropical pentru a produce semințe germinabile din cauza pauzei de vegetație de iarnă. Cu toate acestea, sunt disponibile în comerț diferite tipuri de semințe, care sunt fie subspecii speciale din familia ghimbirului, fie specii de plante numite ghimbir din cauza unei utilizări similare în bucătărie.
Sfaturi și trucuri
Dacă te uiți cu atenție, uneori poți să vezi deja mugurii de pe bulbii de ghimbir. Împărțiți bulbii de ghimbir în funcție de baza vizibilă a mugurilor pentru a obține un rezultat bun de înmulțire.
