Salsiful negru a fost de mult uitat ca o legumă de iarnă sănătoasă, digerabilă, care poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp. Cultivarea lor în grădină se dovedește a fi necomplicată. Sunt necesare cunoștințe bune de bază în momentul însămânțării.
Cum semăn corect salsiful în grădină?
Pentru însămânțarea salsifului, alegeți o locație însorită și un sol adânc, bogat în humus. Semănați semințele între sfârșitul lunii februarie și mijlocul lunii martie la aproximativ 2 cm adâncime, cu 6 cm între plante și 30 cm între rânduri. Udă semințele din abundență și menține solul umed până când germinează în 10 până la 12 zile.
A face alegerea corectă: locația și solul
Înainte de a începe să crești salsif în grădină, ar trebui să fie alese o locație potrivită și un sol care să-i fie propice. Vă rugăm să acordați atenție următoarelor:
- se preferă o locație însorită
- în toamna anului precedent sau cel târziu cu 2 săptămâni înainte de însămânțare: slăbiți patul la o adâncime de 30 cm
- Pământ: adânc, bogat în humus, umed
Perioada optimă pentru semănat
Pentru a putea recolta salsiful în prima iarnă după semănat, semințele ar trebui să fie semănate între sfârșitul lunii februarie și jumătatea lunii martie. În regiunile mai reci, unde plantele tinere ar fi expuse la îngheț excesiv, însămânțarea ar trebui să aibă loc cel târziu până în aprilie. Prin urmare, o recoltă în timpul sezonului de salsifi este garantată în mare măsură.
Acum poate începe însămânțarea
Următoarele soiuri de salsif sunt recomandate pentru însămânțare:
- ‘Miza neagră a lui Hoffmann’: încercat și testat
- „Meres”: rasa nouă, rezistentă la mucegai
- ‘Duplex’: în creștere puternică
- „giganți ruși”: dovedit, deosebit de mare
- „Black Peter”: tolerează solurile grele
Semințele în formă de tijă de salsif sunt plasate la 2 cm adâncime în sol. Trebuie menținută o distanță de cel puțin 6 cm între plante. De asemenea, este posibil să separați mai târziu plantele tinere sau, și mai ușor, să folosiți benzi pentru semințe (9,00 € pe Amazon). Este suficientă o distanță de 30 cm între rânduri.
După udarea energic și păstrarea umezelii, semințele de salsif încep să germineze după 10 până la 12 zile. Pentru ca solul să nu se compacteze prin udare regulată, ar trebui să fie slăbit din nou și din nou.
Ce altceva este de luat în considerare?
Pentru un mare succes de recoltare, trebuie luate în considerare și următoarele aspecte:
- Nu crește niciodată salsifin după roșii sau morcovi
- precultura ideală: cartofi, lupini, castraveți, praz, țelină
- cultură mixtă potrivită: fasole, varză, spanac, salată verde, ceapă, praz
Sfaturi și trucuri
Semințele anuale trebuie folosite pentru însămânțare. Capacitatea semințelor de salsif de a germina rapid scade, ceea ce poate duce la o așteptare mai lungă pentru recoltare sau la eșecul complet al germinării.
