Iarbă sacră, cunoscută și sub denumirea de iarbă de chiparos, este cultivată în grădină pentru florile sale drăguțe galbene. Dar planta cu aroma picant poate face și mai mult. Frunzele rafinează salatele, iar florile sunt folosite ca un remediu eficient acasă.
La ce se folosește iarba sfântă?
Iarbă sacra este folosită în primul rând ca o plantă aromată în salate, ceai aromat, aditivi calmanți pentru baie și ca pesticid natural împotriva țânțarilor, molilor și altor insecte. Frunzele, florile și semințele sunt toate comestibile.
Toate părțile plantei sunt comestibile
- frunze
- Flori
- Semințe
Frunzele proaspete de ierburi sfinte dau salatelor o nota picanta. Toate părțile plantei pot fi folosite proaspete sau uscate pentru a face un ceai aromat care are un efect stimulant.
Remediu acasă dovedit împotriva țânțarilor și moliei
Florile puternic parfumate de iarbă sfântă sunt un remediu acasă dovedit împotriva tuturor tipurilor de dăunători care apar în bucătărie și în gospodărie.
Puteți pune flori proaspete cu tulpina într-o vază sau pur și simplu puneți florile într-un vas cu apă. Așezați-le pe masa de grădină sau pe pervazul ferestrei pentru a ține țânțarii departe. În bucătărie însăși, florile de ierburi sfinte resping muștele de fructe și moliile de făină.
Toarnă flori uscate în pungi cu plante și distribuie între rufele tale. Lenjeria de pat, puloverele din lână și alte articole de îmbrăcăminte nu numai că miros plăcut, ci sunt și protejate de molii.
Aditivi calmanți pentru baie
Sfânta planta poate fi folosită și pentru a face aditivi pentru baie care miros plăcut picant și au un efect benefic asupra pielii.
Sfaturi pentru colectare și uscare
În perioada de înflorire, iarba sfântă este deosebit de condimentată și oarecum amară. Dacă doriți să folosiți frunzele ca plantă în bucătărie, este mai bine să le colectați înainte să înflorească.
Când vine vorba de flori însă, aroma puternică este folosită pentru a combate dăunătorii de toate felurile.
Tăiați florile din iunie și fie puneți-le într-o vază, fie agățați-le să se usuce.
Uscat poate fi folosit pe tot parcursul anului
Florile și frunzele plantelor sacre pot fi uscate pe tot parcursul anului.
Colectați părțile plantei într-o dimineață cât se poate de uscată. Florile sunt împachetate în buchete și atârnate cu capul în jos pentru a se usuca într-un loc aerisit, dar nu direct însorit.
Frunzele pot fi uscate la cuptor la temperaturi foarte scăzute sau într-un loc aerisit. Acestea sunt apoi depozitate într-un pahar închis la culoare.
Sfat
În Franța, iarba sfântului se numește „Robă de grădină”, tradus ca „haine de pază”. Planta poate fi găsită în aproape toate dulapurile de acolo ca un repelent biologic pentru molii.
