Giersch este bucuria unui om și tristețea altuia. Unii grădinari îl urăsc pentru că crește la nesfârșit. Ceilalți grădinari îi apreciază puterile vindecătoare și îi plac bunul gust într-o varietate de alimente. Oricum, cartofii îi merg bine!
Cum afectează cartofii iarba de pământ în grădină și în bucătărie?
Cartofii pot combate iarba de pământ în grădină umbrind pământul cu frunzișul lor dens și, astfel, privând iarba de pământ de lumină, apă și nutrienți. Giersch poate fi combinat și cu cartofi în mâncăruri gustoase precum salata de cartofi, caserola sau supa.
Cum afectează cartofii buruienile?
Poți combate iarba de pământ cu cartofi dacă ai această buruiană sălbatică în propria grădină și o găsești enervantă. Cartofii sunt cunoscuți de multă vreme de mulți grădinari ca un supresor de buruieni. Ele pot fi, de asemenea, foarte utile atunci când vine vorba de iarbă de gâscă dacă crește neîntrebat.
De ce funcționează asta? Motivul este asertivitatea bună a cartofilor și flexibilitatea tărtăcuței. Cartofii umbră pământul cu frunzele lor mari și dese. Ele acționează ca acoperire a solului și iau lumina de pe acoperirea solului. În plus, ele fură buruienilor sălbatice de apă și substanțe nutritive din sol.
Pentru ca guta să recunoască rapid înfrângerea, ar trebui să procedezi după cum urmează când te lupți cu cartofii:
- Eliminați gopher de ex. B. cu carlig (139,00 € la Amazon), cazma etc.
- nu lăsa niciodată iarba de pământ să înflorească
- afana pamantul
- Plantarea cartofii
- Rezultat: Lăcomia este „înfometată” - zonă fără lăcomie
- verificări regulate de urmărire
Strângeți tărtăcuța și mâncați-o – împreună cu cartofi
Foarte puțini oameni știu că poți mânca agrișe. Poate servi nu numai ca hrană pentru cei săraci, ci și ca o specialitate culinară nouă, interesantă. Atât frunzele, florile și fructele tinere, cât și cele mai bătrâne sunt potrivite pentru aceasta.
Gerdweed și cartofii merg împreună armonios. Motivul: când este crud, gustul lui Giersch amintește de pătrunjel și morcovi. Când este gătită, tărtăcuța are gust de spanac. Ambele variante merg bine cu cartofii fierti. Planta nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă!
Iată câteva idei de tărtăcuță cu cartofi:
- tocate fin pe cartofi jachete
- în salată de cartofi
- în caserolă de cartofi
- într-o supă de cartofi
- Girsch ierburi cu cartofi
- semințele ca condiment pentru un sos de salată picant
Sfat
Pe lângă cartofi, mantaua doamnei și cranesbill pot menține și gâsca măcinată la locul ei în grădină.
