Diferitele tipuri de agave provoacă în mod regulat incertitudine în rândul grădinarilor amatori: în timp ce pe de o parte este raportată toxicitatea plantelor, pe de altă parte, există și numeroase tipuri de utilizare a anumitor componente de agave pentru consumul uman.
Plantele de agave sunt otrăvitoare pentru oameni?
Agavele sunt în general clasificate ca plante ușor otrăvitoare ale căror ingrediente precum uleiul esențial, saponinele și acidul oxalic pot provoca iritații ale pielii. Spinii de agave pot provoca leziuni care se vindecă lent - se recomandă prudență.
Despre pericolele agavelor
Practic, pericolul agavei trebuie pus în perspectivă: deși diferite tipuri de agave pot avea ingrediente diferite în și pe frunze, agavele sunt în general clasificate ca o plantă mai puțin toxică. Cu toate acestea, pericolul cu agavele pândește și în altă parte. Tepii ascuțiți de pe vârfuri și uneori și de pe marginile frunzelor provoacă uneori leziuni dureroase care se vindecă doar foarte lent. Agave este poate doar periculoasă prin faptul că poate fi uneori confundată cu aloe vera de către grădinarii neinformați.
Ingrediente și posibile efecte ale agavei
Agavele ușor otrăvitoare conțin de obicei următoarele ingrediente:
- ulei esențial
- Saponine
- Acid oxalic
- 0, 4 până la 3% hecogenină
După ce agavele au fost importate în Europa, aici au fost promovate și părți din plante ca remedii naturale pentru anumite boli precum negii sau constipația. Cu toate acestea, ar trebui să vă abțineți de la efectuarea propriilor experimente în acest sens, deoarece concentrația ingredientelor active din frunze fluctuează foarte mult și, prin urmare, profanii nu pot estima corect doza. Dacă sucul de agave ajunge pe piele sau chiar pe membranele mucoase, poate duce la iritații severe ale pielii și conjunctivită.
Utilizarea diferitelor tipuri de agave
În principal, în Mexic, agavele reprezintă și astăzi un factor economic important. În timp ce așa-numitul agave sisal furnizează materia primă pentru cordoanele de sisal cu firele frunzelor sale, sucurile de agave albastre sunt folosite pentru a produce tequila. si mezcal folosit. Deoarece agavele conțin și mult zahăr, acestea sunt cultivate special pentru producerea de sirop de agave îndulcitor.
Sfat
Dacă seva apare la replantarea sau tăierea agavei în grădină, ar trebui să vă spălați urgent mâinile înainte de a vă atinge ochii. Pentru a preveni rănile de la țepii ascuțiți, puteți pune bucăți mici de plută la capetele frunzelor.
