O grădină de ierburi poate fi proiectată în multe moduri diferite: ca grădină de bucătărie, ca grădină de aromă sau miros sau pur și simplu „doar” câteva exemplare deosebit de estetice ca element decorativ și util în chenarul peren. Indiferent cât de diferite sunt plantele și nevoile lor, aceste sfaturi vor face creșterea și utilizarea lor mai ușoară.
Cum proiectați și întrețineți o grădină cu ierburi?
O grădină de ierburi poate fi proiectată ca o grădină de bucătărie, o grădină de aromă sau parfum. Sfaturi importante: Alegeți flori comestibile și decorative, schimbați locația la însămânțarea pătrunjelului, protejați busuiocul de umezeală, plantați salvie în compania trandafirilor, folosiți cimbrul ca plantă versatilă și alegeți soiuri de rozmarin tolerante la frig.
Ierburi cu flori comestibile și decorative
În special printre ierburile anuale și bienale, există multe specii cu flori pe cât de decorative, pe atât de gustoase. De exemplu, florile frumoase ale nasturtiumului sunt comestibile, iar mugurii florali inca inchisi pot fi folositi si ca inlocuitor pentru capere. Alte flori comestibile includ: mărar, cervil, borage, salvie, margarete, gălbenele, mușețel și tagetes de condimente.
Prunjel problematic
Noua ta sămânță de pătrunjel nu se dezvoltă cu adevărat, deși a crescut atât de bine în același loc anul trecut? Acesta este probabil motivul pentru care prosperă atât de prost, pătrunjelul este incompatibil cu el însuși. Deci trebuie să schimbați locația pentru fiecare nouă însămânțare, altfel plantele se vor dezvolta slab din cauza inhibării creșterii. Apropo: bucătăria clasică are în mod inerent un timp de germinare foarte lung, uneori durând câteva săptămâni. Când creșteți în aer liber, puteți semăna câteva ridichi ca markeri între ele, astfel încât rândurile de semințe să rămână vizibile.
Buuioc este sub capacul de ploaie
În regiunile cu precipitații mari, busuiocul trebuie cultivat sub acoperișuri din plexiglas sau sticlă sau ca cultură permanentă într-un cadru rece. Planta sensibilă primește suficientă lumină, dar rămâne în mare parte uscată. Umiditatea excesivă poate provoca ofilirea busuiocului.
Sage este partenerul perfect de trandafiri
Salvie culinară cu frunzișul său gri-argintiu este un însoțitor eficient pentru trandafiri din chenar, atâta timp cât plantele nu sunt plantate prea aproape una de ceal altă, iar salviei primește un pământ special emaciat în gaura de plantare. Numeroasele soiuri pestrițe se potrivesc de minune și cu „Regina Florilor”: frunzele albe pestrițe completează perfect trandafirii albi, cele cu model galben subliniază trandafirii galbeni ton pe ton.
Cimbrul crește aproape peste tot
Cimbrul se caracterizează printr-o dorință fascinantă de a supraviețui chiar și în cele mai dure condiții. Plantele sunt atât de nepretențioase încât prind rădăcini aproape peste tot: în nișe, fisuri, rosturi, între pavaj, trepte și în rosturile scărilor. Speciile de cimbru târâtor precum cimbru de cascadă sau cimbru de nisip sunt foarte potrivite pentru plantarea sub copacii standard, în timp ce cimbrul verde de lămâie prosperă și în locuri umbrite.
Soiuri de rozmarin tolerante la frig
Rozmarinul nu este, în general, considerat rezistent la iarnă și se va descurca bine la temperaturi de minus cinci grade Celsius. Nu este așa și cu soiul „Veitshöchheim” de la Institutul de Cercetare de Stat Bavarez, poate rezista la temperaturi de până la minus 20 °C. Soiurile „Arp” și „Hill Hardy” sunt considerate la fel de rezistente.
Sfat
Uleiurile sale esențiale și alte ingrediente fac din pelin un agent eficient de protecție a plantelor care poate fi folosit de minune împotriva afidelor și acarienilor, dar și împotriva diferitelor boli fungice.
