Quinoa pseudograină provine inițial din America de Sud, unde a servit ca aliment de bază pentru nativii americani în urmă cu peste cinci mii de ani. Quinoa este delicioasă, sănătoasă și foarte puțin solicitantă ca plantă. Prin urmare, quinoa poate fi cultivată cu ușurință în propria grădină. Aflați aici cum să creșteți quinoa cu succes.
Cum crești cu succes quinoa în propria ta grădină?
Cea mai bună modalitate de a cultiva quinoa în propria grădină este să semănați semințe de quinoa organice, nefocate în plin soare, sol sărac în nutrienți și bine drenat la mijlocul/sfârșitul lunii aprilie. Adâncimea de semănat este de 2 cm, iar distanța de plantare este de 15 cm. Plantele necesită puțină apă și îngrășământ și trebuie îndepărtate în mod regulat de buruieni.
Semănat quinoa
Detaliile cheie pentru însămânțare:
- Timp de semănat: mijlocul/sfârșitul lunii aprilie
- Locație: plin soare, sol sărac în nutrienți, permeabil, fără buruieni
- Adancime de semanat: 2cm
- Distanța de plantare: 15cm
De unde iau semințele pentru cultivarea mea de quinoa?
Puteți folosi semințe de quinoa organice, nefocate, pentru a crește în grădină. De cele mai multe ori semințele germinează fără probleme. Aici puteți afla cum să vă germinați semințele și să vă asigurați că sunt potrivite ca semințe. Semințele „adevărate” de quinoa sunt încă rare în prezent, dar puteți găsi soiuri specializate pentru cultivare în Germania în magazine online selectate.: Există soiuri „adaptate la climă” care supraviețuiesc bine verilor ploioase.
Când este cel mai bun moment pentru a semăna semințe?
Quinoa este rezistentă la frig, dar ar trebui să fie însămânțată doar atunci când nu se mai așteaptă înghețuri. Momentul ideal este, prin urmare, mijlocul/sfârșitul lunii aprilie.
Unde crește cel mai bine quinoa?
Quinoa provine inițial din Anzi, unde crește la o altitudine de până la 4500 de metri. De asemenea, boabele andine tolerează bine clima germană, mai ales în nordul Germaniei. Quinoa crește cel mai bine în sol fin, cu un conținut scăzut de nutrienți. Nu trebuie plantat dupa leguminoase care imbogatesc solul cu azot. În schimb, boabele andine sunt potrivite ca o cultură ulterioară de la consumatorii grei, cum ar fi cartofii sau porumbul. Quinoa trebuie pusă în plin soare, dacă este posibil.
Sfat
Quinoa crește până la un metru și jumătate înălțime. Aceasta înseamnă că plantele aruncă umbre semnificative și privează plantele mai mici de lumină. Țineți cont de acest lucru când creșteți în zona de legume.
Cum se procedează cu cultivarea
Înainte de semănat, solul trebuie pregătit:
- Slăbiți bine solul și îndepărtați buruienile și pietrele mari.
- Nu adăugați compost sau îngrășământ în sol!
- Întindeți rândurile de semănat cu o distanță între rânduri de 30 până la 50 cm
- Puneți semințele la 2 cm adâncime în sol și mențineți o distanță de plantare de 15 cm.
- Acoperiți semințele cu pământ și udați-le.
Excursus
Grab fără pretenții cu cârlig
În timp ce quinoa necesită puțini nutrienți și poate face față de minune secetei și chiar frigului, boabele Inca tolerează foarte slab îmbinarea cu apă. Creșterea puternică a buruienilor îi cauzează și el probleme. Prin urmare, solul trebuie să fie afanat și permeabil, astfel încât apa de ploaie și de irigare să se poată scurge cu ușurință, iar buruienile trebuie smulse în mod regulat. Chiar dacă mulciul previne creșterea buruienilor, umiditatea din sol este crescută, motiv pentru care mulcirea nu este recomandată pentru quinoa.
Îngrijirea quinoei în grădină
Quinoa are nevoie doar de puțină apă. Prin urmare, udați numai dacă nu a plouat de câteva zile. Ar trebui să evitați îngrășământul cu totul. Singura ta treabă în îngrijirea plantelor de quinoa este smulgerea regulată a buruienilor. Recolta este, de asemenea, puțin dificilă. Aflați mai multe aici.
Puteți afla mai multe despre cultivarea quinoei în Germania aici:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
