Desigur, sunt un ornament. Dar de asta ne pasă în primul rând când vine vorba de busuioc? Noi spunem nu! Sunt frunzele verzi și aromate pe care le urmărește proprietarul. Dar apoi florile trebuie să dispară înainte ca acestea să fi înflorit complet. Vă vom spune de ce.
De ce ar trebui să tăiați florile de busuioc?
Dacă tăiați florile busuiocului de tufiș, favorizați creșterea frunzelor și economisiți energie pentru plantă. Folosind foarfece curate și ascuțite, tăiați florile la 2-3 mm deasupra unei perechi de frunze pentru a încuraja o nouă creștere. Florile sunt comestibile și pot fi folosite în bucătărie sau uscate.
Epoca de înflorire a busuiocului de tufiș
Buuioc arbust peren este disponibil în diferite soiuri. Florile lor diferă parțial în culoare, dar și în perioada de înflorire. Iată date despre câteva soiuri populare în această țară:
- „Albastrul african” înflorește din mai până în septembrie
- culoarea florii este roz-violet
- Buuioc grecesc și mamut rareori înfloresc
- „busuiocul cipriot” înflorește relativ târziu
- „Magic Blue” înflorește violet strălucitor din iunie
Florile ca ingredient pentru gătit
Florile sunt comestibile! Cel mai bun motiv pentru a tăia florile este utilizarea lor în bucătărie. Dar gustul lor este mai amar decât cel al frunzelor verzi. Unii cunoscători consideră această notă amară destul de binevenită. Dacă nu vă place să le mâncați, puteți beneficia în continuare de ele. De exemplu, înmuiându-le în oțet pentru a-i aroma. Florile sunt ideale și ca decorațiuni alimentare colorate.
Sfat
Recoltați florile în stadiul de boboc sau proaspăt înflorite, apoi vor fi mai fragede în comparație cu exemplarele mai vechi.
Tăierea pentru mai multe frunze verzi
Chiar dacă florile de busuioc nu se potrivesc gustului tău, ar trebui totuși să le tai. Desigur, existența lor face planta mai atractivă. Dar îndepărtarea florilor are și avantaje.
- acest lucru economisește energie
- creșterea clintită a frunzelor ia din nou viteză
- acest lucru vă permite să recoltați mai mult
Sfat
Nu trage florile. Tăiați-le cu foarfece ascuțite și curate. Plantați la aproximativ 2-3 mm deasupra unei perechi de frunze, astfel încât lăstarul să încolească din nou.
Flori de busuioc pentru vază
Tăiați florile de busuioc, inclusiv tulpina și frunzele. Ramurile înflorite sunt ideale ca adaos la alte flori tăiate. Vă puteți răspândi rapid parfumul tipic în vază. Sunt și ele drăguțe de văzut.
De asemenea florile de busuioc pot fi uscate bine. Fie doar florile în sine, fie cu tulpini. Acestea sunt apoi folosite în scopuri parfumate în buchete uscate sau sunt așezate în boluri pentru a oferi parfum.
