Cei mai mulți dintre noi se simt relativ încrezători când distingem fructele și legumele. Dar cu unele fructe este ușor să faci o greșeală. Physalis nu este o piatră de poticnire, dar unele dintre rudele sale din familia mănăselelor sunt.
Physalis contează drept fructe sau legume?
Botanic, physalis suntfructe, deoarece conținsemințeșiau naștere din florile plantei.
De ce Physalis este din punct de vedere botanic un fruct și nu o legumă?
Physalis sunt clasificate drept fructe, deoarece fructele au semințe și se dezvoltă din florile plantei de solana nopții. Aceste caracteristici caracterizează fructele.
Apropo: Deoarecerosiile, ardeii, dovleceii, dovleceii, vinetele si castravetiicontin si seminte si se dezvolta din florile plantei respective, si eiclasificate botanic drept fructe Culinar, desigur, toate sunt legume.
Nu există o definiție fixă pentrulegume. Cu toate acestea, aceasta se referă în general la toate celel alte părți comestibile ale plantelor, cum ar firădăcini, tulpini și frunze.
Sfat
Physalis poate fi folosit și în mâncăruri cu legume
Un tip special de Physalis, și anume Tomatillo, poate fi savurat pur sau în salate de fructe precum clasicul Physalis peruviana. În plus, fructele de tomatillo verzui sunt potrivite și pentru mâncăruri din legume precum tocănițele. Cu aroma lor dulce-acrișoară, oferă mâncărurilor mexicane picante acel ceva și, de asemenea, atenuează puțin picantența.
