Fructele Physalis sunt relativ ușor de procesat. Beneficiezi de o varietate de opțiuni. În acest articol vă vom spune cum puteți mânca fructele de pădure și cu ce fel de mâncare se potrivesc în mod deosebit.
Cum pot procesa Physalis?
Physalis poate fi procesat în diferite moduri. Mănâncă fructele dulci-acrișoare pure și crude, fă gem sau compot din ele, rafinează salate de frunze, salate de fructe și muslis cu fructe de pădure sau integrează-le în chutney-uri și alte mâncăruri exotice.
Pot să mănânc pur și simplu physalis crudă?
Puteți mânca Physaliscrud fără ezitare Capacul felinarului protejează fructele de murdărie și alte influențe externe negative. Nici măcar nu este obligatoriu să le speli înainte de a le savura. Dacă pliați pur și simplu carcasa spre exterior, puteți chiar să mâncați fructele de pădure direct din ele.
Apropo: pelicula ușor lipicioasă de pe fructe de pădure este naturală și complet normală, așa că nu trebuie să vă mai îngrijoreze.
Care feluri de mâncare sunt accentuate de aroma de physalis?
Aroma dulce-acrișoară a fructelor de physalis poate completa și spori multe preparate dinBucătăria asiatică. Fructele de pădure se armonizează deosebit de bine cu mâncărurile din legume indiene și thailandeze. Ele sunt adesea folosite în chutneys. În cele din urmă, puteți experimenta cu physalis comestibil atunci când gătiți după cum doriți.
Physalis, practic, se descurcă bine însalate de frunze,salate de fructeșimueslis. De asemenea, puteți procesa fructele înDulceatasauCompot, de exemplu.
Cum procesez physalis astfel încât să reziste mai mult?
Pentru a păstra Physalis multe luni, puteți congela sau usca fructele. Totuși, amintiți-vă că atât consistența, cât și gustul se vor schimba ca urmare a acestor măsuri. După congelare, de exemplu, fructele de pădure nu mai sunt la fel de crocante și sunt de obicei mai puțin aromate.
Sfat
Physalis durează câteva săptămâni după recoltare
Dacă ai recoltat o mulțime de fructe Physalis, evident că nu le poți mânca pe toate deodată - nu ar trebui și nici nu trebuie. Așezați fructele de pădure împreună cu capacul felinarului într-un coș sau similar și depozitați-le la aproximativ 15 grade Celsius. Aceasta înseamnă că fructele pot fi păstrate câteva săptămâni.
